2.將煮好的面條取出,瀝幹水分,放入碗中,根據個人喜好加入適量的麻油、醬油、醋、蒜末、花椒油等調料,攪拌均勻,使面條充分吸收調料的香味。
3.取出煮好的餛飩,放在拌面上。根據個人口味,可以加壹些蔬菜、豆芽、蔥花作為配菜,增加口感和營養。
4.用筷子或勺子將面條、餛飩和配菜攪拌均勻,使調料和配料充分混合。