2006年6月14日，湖北黃岡伊利乳業有限公司正式註冊。這標誌著由中國乳業龍頭企業伊利集團投資5.8億元建設的現代乳業綜合項目在黃岡正式啟動。據報道。這是中國乳業有史以來最大的產能投資。
伊利集團在黃岡的投資主要包括三個項目:建設產能1100噸的大型液態奶生產廠、日產250噸冰淇淋的生產基地和產能150噸的酸奶項目。本工程總工期為11個月，建設工期為14個月。計劃於2007年8月建成並投入運營。有關方面表示，伊利集團此次大舉投資黃岡。有利於企業進壹步整合資源，降低成本，保證市場上產品的新鮮度。同時對黃岡農業產業化調整影響深遠，還能拉動相關產業發展。