關於食品檢驗員應具備哪些條件與素質如下：
壹、任職要求
1、專業知識和技能：食品質量檢測員需要具備相關的專業知識和技能，包括食品化學、微生物學、生物技術、分析化學等方面的知識。他們需要了解食品的成分、營養價值、加工工藝等方面的知識，掌握各種檢測方法和技術，能夠準確地檢測食品中的有害物質。
2、嚴謹的工作態度：食品質量檢測員需要具備嚴謹的工作態度，對工作認真負責，嚴格按照檢測標準和程序進行檢測，確保檢測結果的準確性和可靠性。他們需要保持良好的工作習慣，如保持實驗室的清潔衛生、正確使用實驗設備等。
3、良好的溝通能力：食品質量檢測員需要與其他部門和人員進行溝通和協作，如與生產部門溝通食品加工工藝、與銷售部門溝通產品質量等。他們需要具備良好的溝通能力，能夠清晰地表達自己的意見和建議，協調各方面的利益，確保食品質量的安全和穩定。
4、不斷學習和更新知識：食品質量檢測員需要不斷學習和更新知識，了解最新的檢測技術和標準，掌握新的檢測方法和設備，提高自己的專業水平和技能。他們需要參加各種培訓和學習活動，積極參與行業交流和合作，不斷提高自己的綜合素質和能力。
5、作為壹名食品質量檢測員，需要具備專業知識和技能、嚴謹的工作態度、良好的溝通能力和不斷學習和更新知識的能力。只有這樣，才能保障食品質量的安全和穩定，為消費者提供健康、安全的食品。
二、食品檢驗員的職位描述
1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;
2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;
3、做好儀器的維護保養工作;
4、每日下班後負責水電安全;
5、完成上級交辦的其他工作。
三、什麽是食品檢驗員
食品檢驗員是指主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。