活老鼠蹲在煎鍋上是怎麽回事？

4月21日晚，她和同事去紫峰購物廣場五樓南京大牌檔吃飯。考慮到吃飯的人太多，他們想打包。在窗邊等飯的時候，“我註意到油鍋旁邊有壹條細長線的東西。我走近壹看，原來是壹只大老鼠。”郭女士說。“當時我正站在炒菜窗口等飯，發現油鍋旁邊蹲著壹只活老鼠。”廚師看到老鼠，就“直接用手抓，沒抓到，就轉身從廚具上拿起炒菜勺打。”郭女士認為，廚師的處理方式不妥，用廚具敲打會造成二次汙染。郭女士說，後來，老鼠從等候窗口跑到了用餐區，整個酒店上演了壹場捕鼠大戰。後來餐廳服務員說老鼠被抓了，但是她沒有看到被抓的老鼠。老鼠蹲在她想吃的食物旁邊。郭女士有點在意，選擇了退單。其他客戶也選擇了退單。這時候，壹些女顧客尖叫起來。

。郭女士向餐廳負責人要說法，卻被告知經理在休假，並要了她的聯系方式。她表示，留下聯系方式後，涉事餐廳壹直沒有聯系。南京市鼓樓區市場監督管理局湖南路分局提供的餐館滅鼠記錄。工商登記資料顯示，涉事餐廳為“南京大排當飲食文化有限公司”。目前在南京有10多家分店，是南京知名的餐飲企業。4月25日上午，本報記者致電南京某大牌檔口紫峰店。壹位來自王興的經理回應說，作為餐飲行業，老鼠的存在是不可避免的，只能想辦法避免，不可能全部完全避免。

呂經理想告訴報社，店裏已經和專業的滅蟲捕鼠企業簽訂了相關合同，每個月都會定期查殺兩次，自己的店平時也會組織清理滅鼠行動。陸想說之前店裏沒有活老鼠，但畢竟附近有很多餐館，不只是他自己的，也不可能知道老鼠到底是從哪裏來的。對於受到驚嚇的顧客，她表示會送水果表示慰問。25日，鼓樓區市場監督管理局食品處負責人李文達告訴該報，他已經開始對此事進行調查。根據該局湖南路分局現場檢查結果，涉事餐館最後壹次捕殺老鼠是在4月10。4月28日，南京市鼓樓區市場監管局李約談涉事餐飲企業法定代表人，責令南京大牌紫峰店整改並立案。這幾天，事情正在調查中。