酒店開業活動營銷策劃方案1壹、市場背景分析
1.消費者對韓式了解不多，宣傳引導需要時間。
2.由於剛剛進入本地市場，品牌知名度在市場上的影響力相對不足。
3、逐步引導消費者消費，逐步提高消費者的品味，為開店提供良好的消費群體。
第二，戰略思維
1，策略分析
如何在開場獲得轟動性的收益，提升表現，這壹點很重要。壹是產品，二是服務，三是推廣。
◆利用當地店面的廣告資源，開展壹系列開業促銷和品牌推廣活動。
◆拓展宣傳渠道，利用宣傳單、臨時戶外廣告、短信平臺、廣播電臺等媒體手段，在各類心市場、人員密集場所廣泛發布信息，並考慮軟文宣傳。
2.規劃原則
◆壹定要在開場氣勢上“壹炮而紅”，體現多多米的“韓式”賣點。
◆體現幹凈、整潔、有品位的店面形象。
◆促銷活動壹定要與眾不同，讓顧客感到“新鮮”，並且要易於傳播和操作。
◆促銷活動要真正讓顧客覺得“買得起”，最終提高美譽度。
3.戰略制定
根據以上分析，本次開業的核心是利用開業帶來的市場轟動效應吸引顧客，建立良好的售後服務體系，形成口碑效益，促進消費。
具體的戰略取向是:
◆推廣方向:走特別的開場路線，用推廣直觀的表達出來，從而打動消費者。拉近距離感，產生親切的效果。
◆促銷:以“開業”為切入點，進行打折、優惠券等促銷方式，達到目的。
◆活動強度:要保證活動的產出強度，獲得市場客戶的認可，價格包裝手段仍然是關鍵。
◆搶客戶:以優質的售後服務和促銷活動有效攔截市場客戶。
◆整合渠道資源，精準目標客戶營銷:壹是搶市場消費群體；二是加強中心區的宣傳推廣。
三、開業推廣主題及時間安排
1.推廣主題:
韓式盛宴，滿滿的親情。
三重禮物清程輝狗不理品鑒會
廣告文案:
壹個味道，簡約時尚。
壹個國家，源於韓式。
2.促銷時間:
3.推廣活動:
1.消費超過XX元，減XX元。
2、特價開盤價，不限:XX原價XX，現價XX，省XX。。
3、套餐組合更優惠。
第四，戰略指導
我們提出“小而尖，輸出最強的價格號召力”，以提高打擊力，增強成品的殺傷力和對消費者的誘惑。在具體操作中要
點面結合，以震撼的超低價單品為牽引，以返現為核心，豐富產品組合，體現“大禮”促銷理念。
1.折扣和返現:根據產品價簽確定折扣或返現的力度，根據當地消費者的喜好確定折扣或返現的形式。
打折
●全場統壹優惠，特價除外，全場5.8折；
●不同品類折扣不同。
●購物金額等級折扣，如3000元以上7折，5000元以上6.5折，10000元以上6折；
●拆分折扣，壹種方式是將消費者的購物金額按照壹個標準金額拆分成幾份，通過抽獎的方式享受不同的折扣，最高零折扣。如果購物金額在2000元的基礎上5000元，那麽消費者將獲得兩次不同的優惠機會；另壹種方法是根據產品類別將其拆分成幾個部分。
現金回饋
●激勵型，如2000送200，4000送500；
●模糊型，如1500後回240，4800後回320；
●直板風格，比如4000多就回歸2000。
(以上數字只是舉例，不作任何參考。)
打折和返現是本次促銷的主要形式，可以單獨進行，也可以組合進行。具體方式需要根據龍巖的市場情況來確定。
2.超低特價:讓特價產品成為我們促銷的殺手鐧(以上數字只是舉例，不作任何參考)。
總之，我們可以通過限定特價產品在壹定程度上輸出超低價格信息，發揮其對客流的牽引作用。正規特價產品的制定，壹是考慮市場銷量，二是結合促銷方案，三是滿足消費者的實際需求。需要綜合考慮這三個因素來確定開業促銷的特色產品。
3.產品購買和配送:這是豐富我們促銷內容的重要壹環，也能很好的體現和豐富我們給消費者“大”禮物的理念。買送的基本原則是“買大送孝，買貴送便宜，買家送第二，買多送多”。
動詞 （verb的縮寫）推廣活動的實施
1，開業前準備
◆臨時推廣人員及禮儀招聘培訓:招聘4名禮儀(需韓服)，對臨時推廣人員及禮儀等相關人員進行相關產品及禮儀的培訓。
◆店內宣傳品展示:X架、POP、桌牌、氣球拱門、戶外拱門等壹系列宣傳品的展示。
◆散發傳單:在店門口及周邊商業中心散發傳單。
2.開業活動的執行
◆從業人員分工:主要集中在導購和迎賓的安排，現場氣氛的調節。
◆上午9點，禮儀小姐和場地準備就緒。
◆10:00am，導購和宣傳單發放人員準備就緒。
◆165438+淩晨0點正式開業。
◆開業流程:開業時間，開業推廣活動，活動結束，當天活動總結。
六、具體推廣工作布局
1.加快開盤前工作:采取壹切手段在居民區、商業中心發放宣傳單，積極開展促銷活動，加快搶單工作，提前攔截客戶，減輕開盤銷售壓力。
2.臨時促銷的培訓和鼓勵:在臨時促銷的培訓和鼓勵方面采取有效措施，加強管理，發揮其攔截和引導客戶的作用。
3.傳單發放:在安排臨時促銷的傳單發放時，要在服裝、道具等方面加強臨時促銷的包裝。
把握好幾個時間節點:促銷活動:開業前壹周，開始宣傳；開盤前三天，推廣深化；全面啟動商務推廣活動。
酒店開業活動營銷策劃方案2。公共關系和營銷:
1.邀請餐飲協會、酒店(餐廳)協會等領導出席剪彩開業儀式；
2.發出邀請，落實客戶；
3.邀請親朋好友參加開業典禮，聚集人氣；
4.同時，營銷人員可以當天推卡。
5.以橫幅、噴繪等形式宣傳我店開業期間的優惠活動、特色菜品、豪華設施、優質服務。
8.可以租兩個行走航模，佩戴彩帶，在門口迎接客人朋友(備用)。
9.由營銷策劃部組織，在各個路口向路人發放傳單，並在開業期間推出優惠券。
12.巴蜀風情開業期間:(5天內)
(1)巴蜀風情開業期間，來店消費的前100名顧客可優惠享受巴蜀風情指定的特色菜壹道，優惠期到。
讓每壹位參加巴蜀風情開業典禮的顧客都能感受到我們特色菜品優雅的環境和優質的服務，從而讓消費者更加了解我們的餐廳，增強對我們的印象和認可。
二、開幕式活動展覽計劃
a)1個鼓隊，1個主持人，1-2個舞獅演員，1-2個變臉演員，6個女招待。
在餐廳門口搭起舞臺。舞臺的大小是XX米和XX米。舞臺上鋪上了紅地毯。舞臺上提前擺放了貴賓席的桌椅板凳。舞臺的主要背景是“巴蜀風情店盛裝開業”，可以用噴漆制作。大門口有壹個橫跨XX米的充氣彩虹門，壹套音頻功放設備(400W)，壹個方形禮炮X門(含彩彈X發)，兩個廣場行走模型。
b)貨物配置
貴賓胸花
b簽到臺x簽到筆5(黑色)簽到本4。
c托盤x
d紅色繡球x絲綢x米
e剪刀x手柄
以上物品歸慶典公司所有。
三。開業活動具體工作實施流程計劃
所有展覽設備在開幕式前壹天晚上10:00前安裝調試完畢，並由籌備負責人檢查。
8:30-8:50，餐廳負責全面清掃活動現場，儀式範圍內不得有雜物。(負責人:XX)
8:50-9:00在禮儀小姐的配合下安排接待臺和簽到。(負責人:XX)
9:00-9:20:舞臺、音響等設備的最後調試。(負責人:XX)
9:20-9:30，參加慶典儀式的人員全部到位，播放會場背景音樂。(負責人:XX)
9:30-10:00停止播放背景音樂，鼓樂隊(背景音樂)播放30分鐘；禮儀小姐為貴賓佩戴胸花並協助簽到。(負責人:XX)
10:00-10:10音樂停止，主持人宣布慶典開始，X響禮炮同時響起，鼓樂隊奏響迎賓曲，歡樂開場。(待機:後臺音頻播放)(負責人:XX)
兩只Xi獅子在表演。(負責人:XX)
10:30-10:40主持人宣布巴蜀風情開幕式正式開始，並介紹主要領導和嘉賓到位。(負責人:XX)
10: 40-10: 45主持人邀請第壹位嘉賓發言。結尾放5秒鐘《掌聲》。(負責人:XX)
10: 45-10: 50主持人邀請第二位嘉賓演講。結尾放5秒鐘《掌聲》。(負責人:XX)
10: 50-10: 55主持人邀請第三位嘉賓演講。結尾放5秒鐘《掌聲》。(負責人:XX)
10: 55-11: 00，主持人宣布邀請董事長和X位指定貴賓共同剪彩；嘉賓致辭時，負責剪彩的禮儀小姐將剪彩花拿到預定位置準備剪彩；剪彩儀式中，鼓樂隊演奏歡快激昂的樂曲，同時鳴放禮炮、彩彈和冷焰火。(負責人:XX)
11:00-11:10變臉者登臺表演；
11:10-11:25遊戲活動
(猜歌遊戲)邀請臺下X位玩家在後臺播放音樂，玩家先舉手猜歌。歌曲數量限制在10，最多者獲勝；(情侶、家庭默契遊戲)兩人綁氣球三足賽，最快且氣球最完整者獲勝；(菜品盲猜)邀請玩家在規定時間內品嘗內蒙古特色菜品並成功說出最多名字獲勝，3-5道菜；
備註:中獎者可在巴蜀風情店開業期間獲得X元的X張代金券；
11:25-11:35社區舞蹈表演(可聯系西昌當地高級中學)。
11:35-11:45，主持人宣布鳴放X響禮炮，X發彩彈。鼓樂隊(背景音樂)和兩只嗨獅同時奏樂跳舞，直到慶典結束。
11:45-11:55巴蜀風情工作人員帶領客人入座，董事長兼總經理主持品酒宴。
用攝像機跟蹤現場活動全過程，記錄整個活動的精彩片段，刻制光盤；開幕式圓滿結束。
四、展覽和營銷活動的預算計劃
(1)設備類別:
a)壹扇彩虹門:
b)壹套立體聲系統、四個麥克風和x支架:
c)舞臺X米和X米，包括地毯費用:
d)背面背景噴漆。尺寸:x米和x米。成本:
e)禮炮x門(包括彩彈x發)費用:
f)氣球顏色數量:X包裝費用:
g)紅色繡球花絲綢、壹把剪刀和x把剪刀。成本:
h)花籃x費用:
(二)、人事浪漫課:
1，鼓樂隊x人x元/人
2、舞蹈隊x人x元/人
3、主持人1人
4、舞獅x x元/人
5.變臉人x人x元/人
(3)宣傳費用:
1，X張傳單
酒店開業活動營銷策劃方案3壹、開業典禮策劃
壹切前期工作準備就緒後，創業者要開始策劃開業典禮，提前做好準備，做好各種預案，避免開業時被突發情況打個措手不及。
1.做好餐廳開業前的公關宣傳。
餐廳的公關宣傳以對外宣傳為主，主要目的是提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客就餐，舉辦宴會。壹般來說，餐廳正式開業前1-2個月要做好以下公關宣傳工作。
(1)利用媒體進行公關推廣。
在條件允許的情況下，要提前設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等。，編出創意獨特、文字簡練、易聽易記的宣傳詞或廣告詞。
(2)利用餐廳卷首做廣告。
在餐廳正式開業前1 ~ 2個月內，完成餐廳的卷首裝飾、門前大型廣告牌的制作、大型燈箱的設計制作和門前燈光處理，使企業以其獨特的門前環境和燈光美化宣傳效果，吸引社會各界和各界人士的關註，從而擴大餐廳在區位市場和點市場的知名度，廣泛吸引顧客。
(三)利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業前5-10天，必須根據菜單設計和菜單測試的結果，將餐廳優美大方的用餐環境、名菜、介紹等印制成編排精美、圖文並茂的宣傳冊，分發給區域市場範圍內的目標客戶，告知其開業時間、優惠措施、優惠期限等，以此贏得客戶，提高餐廳的知名度。
2.為開幕式做準備
開業典禮可以說是企業家向公眾展示餐廳的第壹次公開機會，要好好利用。具體來說，要做好以下幾個方面的準備。
(1)提前壹周預訂儀式的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業時間表。人們需要知道他們什麽時候來，什麽時候走。
(3)準備附帶的廣告材料(宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼和標語的分發材料)。確保印刷商知道交貨截止日期。印刷品最好在開業前兩周準備好。
(4)接下來的事情也要處理好。比如壹個讓客人簽名並留下聯系地址的登記簿，可以作為以後郵寄銷售商品的參考。
3.邀請足夠的親朋好友，保證餐廳的開業客戶和上座率。
如果開業當天餐廳客源不足，冷清，勢必會對以後的生意造成不利影響。但如果在開業當天靠價格優惠來吸引客戶光顧，開業後客戶很容易形成價格感知上的落差，可能造成客戶的不穩定。因此，餐廳正式開業要以正常營業客戶為主，將客戶分為兩類:自願自費客戶和邀請親友。
4.渲染餐廳開業前的氣氛，吸引顧客的註意力。
壹般來說，餐廳正式開業當天，必須完成以下四個方面。
(1)門前打出橫幅和彩旗，形成開業的熱烈氣氛。此時應在門前和樓上適當的地方印上若幹大幅標語，並在門前和顧客進出的兩側並排插上各種彩旗，以加強開業氣氛。
(2)宣傳開業祝賀花籃，需要提前聯系所在地市場的相關單位，征得同意後，將這些單位的祝賀餐廳開業的長花籃整齊擺放在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色橫幅和賀詞，吸引了客戶的廣泛關註。
(3)餐廳室內環境和氛圍的宣傳。餐廳正式開業時，要在餐廳門口成立禮儀迎賓隊，穿著旗袍，系著絲帶，熱情禮貌地迎接顧客。餐廳正面掛著歡迎顧客的橫幅，在室內形成熱烈的氣氛。
(4)音樂和鞭炮氣氛宣傳。正式開業時，要播放熱情的迎賓歌曲，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，形成熱烈的開業氣氛，吸引顧客的廣泛關註。
以上都是強化環境氛圍，吸引顧客註意力的重要途徑，必須認真對待。
二、餐廳開業可用的促銷方法
1.全面推廣
全員促銷就是所有後勤人員和壹線員工都要樹立促銷意識，尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是餐飲產品和服務只要面臨促銷機會就要積極促銷。
展示促銷活動
展示促銷是壹種非常有效的促銷形式。主要是利用視覺效果來引起顧客的消費欲望，從而吸引顧客到餐廳就餐，刺激顧客增加菜品。
3.優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠吸引人氣，促進銷售，使開業典禮取得圓滿成功。
開業時以優惠的形式促銷是餐廳常用的手段。有效利用這種推廣形式是非常有效的。利用顧客心理偏好促進銷售的方法和技巧主要包括:
(1)優惠價格促銷
也就是在開業期間，以較大的價格優惠來吸引顧客，聚集人氣。
(2)禮品促銷
開業期間，可以給前來捧場的各界朋友和顧客贈送壹些印有餐廳信息的小禮品和贈品，不僅能贏得顧客的青睞，還能起到壹定的宣傳作用。
(3)優惠券促銷
優惠券是壹種證明。經營者在餐廳開業前制作並發送給目標顧客，持卡人在開業期間使用其消費特定菜品可享受優惠。
酒店開業活動營銷策劃方案4次:
20XX 65438+2月10
位置:
克裏斯西餐廳
主題:
克裏斯西餐廳開業暨“克裏斯浪漫時光”啟動儀式
用餐形式:
自助餐(廚房制作自助餐菜單)
首先，具體的戰略取向是:
推廣方向:走開業優惠路線，用推廣直觀表達，聚集人氣。降低消費者心中的距離感，產生親切的效果。
促銷:以“開業”為切入點，進行打折、代金券等促銷方式，達到目的。
活動實力:充分體現俄羅斯和西方特色，要想得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。
搶客源:以優質的服務和促銷活動有效攔截市場客源。
整合渠道資源，精準目標客戶營銷:壹是搶市場消費群體；二是加強中心區的宣傳推廣。
二、促銷活動:
1.開業前三天，每桌顧客點餐前都會有抽獎。獎品為:兩張面值為100元的代金券、壹份甜點、壹份飲料或壹道菜等。
2.特價開盤價:消費滿300元減50元，消費越多，優惠越多(待定)。同時可以使用1代金券。
3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。
三、開業前的策劃和準備工作:
1.禮包:含本店20XX臺歷壹本，本店宣傳冊壹本，面值100元代金券兩張(待定)。
備註:
a、餐廳臺歷和宣傳冊以克裏斯的時尚與浪漫為基調，並對餐廳的基礎設施、特色餐飲、服務範圍、餐廳文化等進行說明。
b、2張代金券，單筆消費只能使用壹張，且只能在開業期間使用(65438+2月10-65438+10月20日)。這樣便於吸引消費者再次消費，進壹步感受餐廳的美食和服務。
2.邀請嘉賓:為了塑造克裏斯的品牌，要邀請省市領導、當地商人、士紳。
3.啟動儀式:冰雕+紅酒。冰雕上刻著“餐廳LOGO+克裏斯浪漫時光”的字樣，並預留了多個紅酒註入口。開始時，客人們用紅酒填滿整個盤子。融入克裏斯的酒文化，浪漫喜慶。
4.統壹主題素材準備:臺歷、宣傳冊、傳單、優惠券等印刷品；戶外流行旗、氣球、活動主題籃板；嘉賓簽到儀式準備、禮包包裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂安排、紅毯、開業橫幅、垂直慶典、舞獅表演安排等。(禮儀公司配合)。
第四，開業前做廣告
1，周邊小區，高層居民樓，媒體把宣傳直接投放到精準消費群體。如:電梯LED視頻、傳單等。
2.報紙(廣告)或剪報:篇幅大，成本相對較低，隨報紙附送。選擇當地發行量大的報紙作為隨報附頁廣告，區域為當地門店所在區域及其周邊。而選擇訂閱者，時間是開業前壹天，開業後壹天，開業後壹天。
3.傳單發放:選擇當地人流量大、人口素質高的區域，如大型商場門口、居民小區、高檔門面、寫字間、政府部門等。
發布要求:
(1)配送時間:11:00-12:30；17: 00-18: 00，此時多為上班族上下班時間，多為政府、行政部門上下班時間。
(2)發行人群:20-50歲的人群，看起來經濟實力很強的人群。
(3)註意事項:微笑宣傳。如果對方沒有收到傳單，妳也不能強行塞到對方手裏，註意把散落在附近的傳單撿起來，以免留下不好的印象。
4.其他宣傳渠道:電視、廣播、網絡、雜誌、短信、出租車等。發布開盤和優惠信息(待定)。
動詞 （verb的縮寫）開幕式流程:
禮儀接待、嘉賓簽到、送禮品開場表演:俄羅斯舞蹈主席致辭，嘉賓領導在紅酒冰雕啟動儀式上致辭，宣布正式開幕，並啟動“克裏斯浪漫時光”主題活動。儀式結束後，晚宴開始。(工藝禮儀公司合作)
禮儀小姐-簽到臺(簽到本和簽字筆)-佩戴胸花-引至正門-主持人宣布剪彩嘉賓名單-剪彩-引回餐廳-主席致辭-破冰儀式-自助餐開始-演出開始(節目待定)
全程錄音拍照，整個自助餐進行了1小時。
酒店開業活動營銷策劃方案5壹、開業活動目的
火鍋城位於居民區附近，周邊有很多小區。目標人群主要是周邊居民。這次開業的目的是“讓我們店壹炮而紅”，擴大火鍋城在這個區域的影響力，達到推廣這個火鍋城的目的。
二、開業促銷目標
在促銷期間吸引更多的消費者來品嘗我們的火鍋。
第三，開放推廣策略
(壹)吸引顧客的低成本戰略:
1，開業第壹天100元火鍋免費！(僅限前三桌，且不能參加“百元啤酒免費喝”活動)。
2、開業前三天，100元啤酒免費喝！(僅限三桌，活動不可重復)。
3.開幕式前三天，舉行了主題為“今天，妳家的晚餐我們請客”的宣傳活動。(只允許壹桌，需要控制在每桌200元以內。要發放大量傳單，設立咨詢點和報名點，現場抽取幸運家庭。).
4.從開業第四天開始，為了刺激消費者繼續到店消費，除了繼續執行“百元啤酒免費喝”活動(壹天三桌)外，還將與酒商確定促銷飲品的優惠關系並執行(65438+65438 0元+0瓶，夠XX瓶送火鍋)，具體產品如何贈送可自由確定。
(B)食客隔壹天禮貌送貨——吸引回頭客策略:
1.開業期間來我店消費的顧客，消費後第二天可獲贈營養牛奶壹盒(伊利、蒙牛16盒均可)，並打出“某某火鍋城，關註妳的晚餐，更關註妳的早餐”的口號。(活動開業三天內每天限八桌，每桌限壹桌，控制在28人以內)。
2.辦壹張VIP會員卡，給以上幸運顧客和獲得禮品的顧客送壹張這家火鍋城的VIP會員卡。通過註冊會員卡的名字，為以後的促銷活動建立客戶檔案。
四。推廣開放活動
1.公示時間:開業前兩周。
2.宣傳形式:DM單發放、微信、微博宣傳。
3.在社區公告欄上張貼廣告。
4.宣傳內容:傳達火鍋店的形象和開業活動。
動詞 （verb的縮寫）開業促銷活動後的營銷策略建議
1，按照正常情況，促銷期過後，服務人員難免會有壹定程度的疲勞，需要及時調整心態和工作態度。
2.火鍋城進入正常經營軌道後，需要保持壹些新鮮的促銷活動，讓顧客對火鍋店保持新鮮感。
3.建議打造自己的核心火鍋產品，做出和別人不同價值的火鍋，但不要脫離大眾普遍接受的火鍋範圍。
4.建議進行合理的價格定位，仔細分析周圍的競爭環境，尤其是價格情況。然後火鍋城價格定位合理。
5.由於火鍋城位於居民區，假設火鍋城的客戶位於周邊居民，那麽以後的營銷活動可以更多的與居民互動，更容易讓居民認可火鍋城。