同安職業技術學校是福建省的壹所學校，總占地面積約9.2萬平方米，建築面積約654.38+0.3萬平方米。主要建設內容包括地下室、教學實訓室、宿舍等十個單體建築。
職業技術學院是我國普通高等學校的壹種類型，以全日制大專層次的高等職業教育為主要內容，學制通常為三年。在普通高考錄取順序上，是由單考、單招錄取的三校(職高、中專、技校)學生就讀的院校。
職業技術學院可分為獨立院校和非獨立院校。非獨立的職業技術學院通常是在專科層次辦學的二級學院。我國高等職業教育分為本科層次和專科層次。
高等職業教育根據區域、產業、經濟社會發展的需要和技術領域、專業崗位(群)的實際需要，設置和調整專業，由承辦學校自行確定，報當地教育行政部門備案。專業口徑可寬可窄，寬與窄並存。教育部正在研究《高等職業教育專業設置指南》，指導高職院校專業設置。
高等職業教育采取多種形式、機制和模式辦學的原則。目前舉辦高等職業教育的學校有:職業技術大學、職業大學、職業技術學院、職業學院、專科學院等。
高等職業教育以適應社會需求為目標，以培養技術應用能力為主線，設計學生的知識、能力、素質結構和培養方案。理論教學和實踐訓練並重，畢業生具備直接工作的能力。
同時，很多學校根據勞動和社會保障部門的相關職業技能鑒定標準對學生進行職業技能鑒定，讓學生在畢業時同時獲得相應的學歷證書和職業資格證書。在校學生的管理參照《高等學校學籍管理條例》執行。