現在我們這（武漢）成熟的西餐大廚月薪壹般都是5000以上。前景還是不錯的。
如果想學的話，先進西餐廳，不要做服務員，直接做打荷，也就是打雜的小工，具體做的事也就是配菜什麽的。做的時間長了忙的時候大廚就會讓妳煎下牛排什麽的，慢慢的就會有這個功底了。我原先做的吧員，什麽都不會進去做的，現在什麽西點都會了。不過廚房裏的菜品相對制作要比西點難壹些的，最後還是要去廚師學校培訓壹下，完善壹下理論知識才行。