根據中國郵政局最新發布的郵政編碼表，都江堰市人才交流服務中心的郵政編碼是611830。郵政編碼是郵政部門編制的壹種郵件投遞地址編碼方法，用於標識郵件地址的行政區劃、街道和門牌號，有助於提高郵件投遞的準確性和效率。郵政編碼的使用不僅限於郵寄信件和快遞，還可以用在各種場合，如填表、登記賬號等。