1，全面負責超市、便利店的經營管理，指導各門店的經營活動，掌握各門店的經營動態，及時進行營銷分析，及時向領導及相關部門反饋各類信息。
2.制定本部門的各項管理制度和崗位職責，制定員工的考核、實施辦法和管理細則，抓好壹線崗位(理貨員、收銀員)的基礎培訓，加強對門店的監督管理。
3.根據超市和便利店的銷售量和庫存情況，調整制定商品更新計劃和促銷建議等。，從而合理調整門店的庫存；對季節性商品的引進和淘汰提出建議。
4、抓好門店服務質量、商品質量管理，監督和指導店長現場管理。
5.負責產品展示(產品區和品牌展示區的劃分由采購部負責)、貨架調整、超市氛圍布置、美化購物環境。
6.組織市場調整工作，了解市場動態，提出管理對策(包括新產品和季節性商品的引進建議)。
7.協調運營部內部的營銷工作，組織店間溝通，開展各種業績競賽，促進各門店經營目標的實現。
8.錄入總部各類單據(包括快遞商品、新品清單、進價調整清單、調價清單、店內促銷清單等。)，處理商品再簽供應商和庫存商品促銷的空退空入業務，分析審核店鋪的退貨單據，審核店鋪商品進價和退貨價的差額。
9.做好食品安全索賠證書的歸檔工作，管理供應商證書。
10，建立健全團購檔案，完成團購銷售任務指標。
11.為公司市場拓展選擇新網點，做好新店商圈。