三個罐子:
當妳遊覽張家界時，妳不能錯過這道特色菜。張家界三鍋又稱土家三鍋，是張家界的特產。現在大部分是臘肉，肥腸，豬肚或者豬頭。兩個、三個甚至更多都是當地廚師專門加工，壹鍋煮。三鍋怎麽吃也可以分為幹鍋和湯鍋。幹鍋無湯，辣。不能吃辣的人最好不要吃。這道菜雖然好吃，但在張家界的酒店壹般吃不到，只能在當地人經常光顧的壹些小餐館吃到。從天門山下來，去了土家土菜館，吃了地道的土家菜和三口鍋。
蠟像遊戲:
它由野豬、麂等制成。由張家界的村民腌制，然後掛在火炕上熏制，可作為宴席的上等食品。著名野味有野豬、野兔、土家臘羊肉、飛鷹、竹根豬等。
血豆腐:
即豆腐摻入豬血、豬肉、花椒、辣椒等佐料搗碎，抹平成橢圓形，放在有竹篩的火炕上，熏烤成蠟黃色，有嚼勁，清香撲鼻。堪稱上品酒，也是土家特產。
以上僅供參考。