教師和非教師的區別:
1，可隨編制調動，有相應職稱工資並可晉升，退休後享受相應社保和職業年金。
2.沒有編制的學校教師往往屬於臨時員工，不能晉升或轉崗，也就是妳只屬於某個學校的臨時員工(俗稱代課教師)，往往沒有職稱，甚至沒有職稱工資(沒有職稱編制的往往無法上崗)。退休後，按與原單位簽訂的合同辦理。
3.在私立學校，由於學校根據相關法律規定必須幫助其工作人員繳納社保，所以壹般退休後享受社保待遇。公立學校的臨時工因為經濟困難等原因，壹般不幫他們交社保或者只交壹部分，比如工傷保險。
擴展數據
編外教師產生的原因
壹是普及九年義務教育期間，各地教育部門或學校在人員編制相對不足的情況下，聘請民辦代課教師，解決師資不足的問題。
二是學校拿出適當比例的空缺崗位聘請代課教師，有利於搞活學校內部用人機制，避免未來生源萎縮帶來的人員分流壓力。
與職稱的關系
首先說明教師編制和教師職稱是不同的概念。教師也叫在職教師，不在職的叫編外教師。如開頭提到的教師編制的含義，教師編制屬於事業單位性質。非教師編制和教師編制的待遇差別很大。
兩者原則上沒有關系，非教師編制也可以評教師職稱。但是每個學校評職稱的時候都會考慮名額的多少！所以說評的時候名額不緊張就好，否則很少考慮編外人員，也就是說編外教師很難評職稱。
參考資料:
百度百科-代課老師
參考資料:
百度百科-教師備考