妳可以在家學習。網上有很多教學視頻，不用浪費錢報培訓班。
要當學徒，但是學習比較慢，師傅會不會教全套食譜也不清楚。
可以來烹飪廚師學校學習。比如成都新東方烹飪學校，深圳創富餐飲培訓學校。
或者加入進來，比如沙縣小吃...
面條的起源
面條起源於中國，制作和食用面條已有4000多年的歷史。面條是壹種制作簡單、食用方便、營養豐富的保健食品，既可作為主食，也可作為快餐。它早已被世界各地的人們所接受和喜愛。
面條是將谷類或豆類的面粉加水磨成面團，然後壓成或卷成條狀(窄的或寬的，平的或圓的)或小塊，經揉、拉、揉，最後煮、煎、燉、炸而成的壹種食品。花樣繁多，品種繁多。地方特色極其豐富，比如生日慶典的長壽面，國外的香噴噴的面食。幾乎所有好吃的面條都是溫和有嚼勁的，這就把面食的風味發揮到了極致。
南北方的面條有天壤之別。南方的“面”是指用面粉做的面條，主要是雞蛋面，是用鴨蛋黃而不是雞蛋做的。面條年輕，爽口，有彈性。其中既有生面，也有熱幹面。