目前市面上的填充物種類繁多。想找新花樣,先來看看下面的補牙。妳吃過多少種?
基本款:棗泥、蜂蜜紅豆沙、白豆沙、綠豆沙、黑豆沙、紅豆沙、無油紅豆沙、紅豆沙、蜂蜜紅豆沙、芋頭沙、白蓮蓉、鳳梨酥、冬瓜醬。
變體:抹茶紅豆餡、牛奶芝麻餡、豆沙蛋黃餡、梅子烏梅餡、綠茶豆沙、綠茶瓜子豆沙、烏龍茶豆沙、梅子豆沙、山楂梅子豆沙、桂圓豆沙、咖喱豆沙。
鹹味:紅燒肉豆瓣醬,香菇紅燒肉豆瓣醬,素食紅燒肉豆瓣醬,素食香菇月餅。
新的健康產品:
枸杞山藥餡
還有:冰淇淋的口味多到妳能想象,我就不多說了。
月餅餡料大致可以分為三種:
豆沙餡(如生豆沙、綠豆沙)
生豆沙是由黃油豆(據說有抗癌成分)、海藻糖(保濕、口感少甜膩、抗老化延長產品保質期)、山梨醇(壹種復合糖,其含糖量僅為砂糖的70%,熱量為零)、高麥芽糖粉(延緩組織老化,使豆沙餡更有彈性)等制成。
果凍(如鳳梨酥奶油)
它是用冬瓜肉或白葡萄,再摻入菠蘿果肉,或摻入香精、色素制成。
冰淇淋:壹般常見的冰淇淋