因為妳根本就沒有廚師的工作經驗，加拿大的雇主為什麽要聘用壹個拿著廚師證，卻沒有工作經驗的中國人到加拿大去工作？這樣的工作簽證是壹定會被拒的。
如果妳申請移民，根據目前移民法的規定，妳至少得有壹年工作經驗才可以申請。以妳的情況，是達不到通過分數線的。
如果妳畢業後去做廚師，還不知道壹兩年後移民法會變成什麽樣子，所以妳也不能為了移民而去選擇做廚師。
魁北克技術移民也是需要有工作經驗才可以申請的。
所以妳目前的移民條件還不太成熟。建議妳還是考慮先留學再移民吧。
按照目前的情況，妳大學畢業後可以申請到加拿大去讀壹個研究生課程，然後轉為工作簽證或者移民申請。目前加拿大還是比較支持先留學後移民的。
關於您補充的問題：
您的評分沒有問題，但是有兩點需要提醒您：
1）英語的16分可不是那麽好拿的，雅思聽說讀寫四門都要達到高級水平才能拿到16分的；壹般非英語專業的畢業生想達到這個水平，還是很困難的；
2）即便您的評分達到了聯邦技術移民的通過分數線67分，也不意味著您能夠遞交移民申請，因為從2008年開始，加拿大技術移民就有職業限制了，按照2010年6月26日的最新規定，只有您的職業在規定的29類裏面才可以遞交移民申請的。