烏魯木齊是多個民族的城市，每個民族都有它獨特的 美食 ，這些 美食 都是依牛羊肉最多，每種的做法都很特別，是內地人無法復制的額，因為根本就不具備復制的條件和食材，有些 美食 即使復制了，也是沒有了新疆味道。新疆回民特色小吃米腸子、面肺子，這是別的地方無法復制的味道，就是新疆的漢族都沒聽說有人會做的，只有在新疆才有的味道，因為食材必須自己自作，想買都沒有，而且是現做現吃，不能久存。
首先妳來了烏魯木齊市，壹定要嘗嘗人人皆知的大盤雞，抓飯、拌面絕對不是妳吃的那個味道，新疆的椒麻雞，回族的胡辣羊蹄、油炸糕、九碗三行子、米腸子面肺子，爆炒黑白肺子，這些妳都無法在內地吃到。還有新疆的涼皮子、涼面，也不是妳那地方的味道。
更有壹些，妳也許都沒聽說過，烤塞皮，包爾沙克、那仁，油塔子、曲曲、哈尼木、奶疙瘩、瑪仁糖、丸子湯，回族的粉湯、饢、卡瓦斯等等。
新疆的炒米粉，妳壹定的嘗嘗，絕對不是妳吃的味道，這是新疆獨壹無二的炒米粉味道。烤包子、薄皮包子，肉饢、窩饢，烤肉，烤全羊這些也不是妳那裏的味道。
海陸空壹定要嘗嘗，這是新疆饢坑烤出來的額，大盤紅嘴雁，泥巴紅嘴雁，肚包肉、新疆奶茶，二道橋的民族冰激淩，鷹嘴豆拌雞蛋等等
這些都是壹些最具特色的新疆 美食 ，好多地方都沒有，不過在新疆每個城市差不多都可以吃到，也有壹些 美食 ，不好找了，想吃必須是去民族特色濃重的風情去才能吃到，推薦去二道橋，山西巷，那些小巷子走走去吃，那些地方的味道和特色都很純正。
謝.邀！我真的不知道，抱歉！
烏魯木齊的春天，風大的的不要不要的。壹周君就心裏盤算著，吃個土火鍋，喝上燙肉湯，舌尖壹直都在回味，再來壹個純牛肉的丸子，整個春天都暖了起來。
新疆人口味重，喜歡吃有味道的食物，米粉就是其中之壹。不管妳來自五湖四海還是土生土長的新疆娃娃，在妳心裏，都有壹個米粉專屬區。在大街小巷全部都有。還有雜燴湯，以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等制作而成，味道以酸、辣為主，極合大眾口味。
還有烏魯木齊二道橋國際大巴紮好吃的極多~！。"巴紮"是阿拉伯語"集市"的意思。
伊斯拉飯莊好吃的超級多！拉條子維吾爾語叫"蘭格曼"，個人非常喜愛壹種 美食 。其起源有多種版本，壹說來源於山西，當年山西駱駝客帶到新疆的。不必過分其來源，不必拘泥於叫法。狼吞虎咽，這是從沒享受過的美味！
烏昌高速八鋼路出口紅綠燈處向北拐50米有家愛尚紅柳烤全羊，味道太好了，吃羊肉的吃嗨了，羊兩人擡著來，霸氣十足，旁邊還送壹鍋羊骨頭湯涮鍋，又涮了菜吃，特別舒服。
吾斯曼尼亞羊肉 美食 也很不錯，烤包子、大盤雞、紅柳烤肉。手抓飯真的是特別好吃，羊腿肉很嫩，壹點膻味都沒有。羊腰也推薦，簡直好吃極了，外酥裏嫩。唯壹不太滿意的就是人多。吃飯也是狼吞虎咽的。
吃飽飯後漫步在大巴紮，融合了希臘、古羅馬、西亞、中亞建築元素，使之成為烏魯木齊的標誌性建築之壹。
烏魯木齊昌吉回民小吃街這裏可不得了。眼睛都看花了，好吃的簡直太多了。回民小吃街集中了特色小吃，油糕、油塔子、椒麻雞、大盤雞系列等傳統特色回民小吃。
謝謝悟空邀！想看看當地人介紹。在我印象中，人們提到新疆會聯想，哈密瓜、葡萄、香梨、阿克蘇蘋果 。從電視和小品中，都會說：烏魯木齊 羊肉串。其實，羊肉串是新疆維吾爾自治區的壹大特色。（網圖）
早上從蔥花餅、奶茶、油條，或者薄皮包子開始...；中午壹盤子滾辣皮子拌面、碎肉抓飯，或者丸子湯...；入夜喝著大烏蘇、卡瓦斯，認識的不認識的，諞諞傳子，喧喧謊，吃不飽再來壹碗湯揪片子...
大盤雞薄皮包子
色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，幾乎透過包子皮就可以看到裏面的餡，肉嫩油豐，熱騰騰的咬壹口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，無法忘懷。
炒米粉雜燴湯
辣子雞——上辣嘴唇子，下辣溝門眼子
拌面
湯揪片(湯飯） 丸子湯油塔子
椒麻雞
羊肉酸湯餛飩
黃面烤肉
抓飯
米腸子面肺子
南疆烤肉
烤包子
胡辣羊蹄
撥魚子
肉夾饃
曲曲
炸油糕
維吾爾手工冰淇淋
九碗三行子
羊肉燜餅
扁豆面旗子
酸奶疙瘩
回民點心
每逢佳節，她們會做出各式各樣的點心，有油果子，貓耳朵，油炸糕，火燒等，還有類似月餅的酥皮點心，有些點心做成了花朵的形狀，餡料用各種堅果做成，十分的美味。
烏魯木齊的特色小吃太多了，都例舉不完。大盤雞、薄皮包子、牛骨頭湯、面肺子、羊腰子、粉湯、各類燒烤、野蘑菇湯飯、抓飯、拌面、炒面、那仁、油香、包爾薩克、油塔子、油炸糕、羊羔肉、曲曲等。
新疆 新源縣第壹濫賤女 席紅艷，《同時給三，四個人當倒貼，免費型小三》現住烏魯木齊白鳥湖，中城國際，在九鼎批發市場賣水果，海鴨蛋。車號新A9286E。在西北路 紅山 西山和美居物流園活動。（其母扔下老公，在烏魯木齊找壹個飯店庫管當嬪頭）
烏魯木齊小吃都有哪些，有很多，如;抓飯，手抓肉，香辣羊蹄，椒麻雞，蘇氏牛肉面，羊舌等。在哪裏比較多，遍布大街小巷。最有特色的是烏魯木齊新疆羊肉串，幾乎全國各地都有他們的身影。
六月大搬擋，吃著拷串，喝著小酒，親朋好友聚，暢談歡。推杯換盞，吃飽喝足回家轉，夢中又夢吃串串。我這鎮上超市旁邊就有份烤羊肉串的，新疆人，為了正宗，吸引顧客，他們現殺羊，現買。生意好得很，每次路過看羊肉已買差不多了。可笑的是我從未吃過，壹，是煙熏火燎的我覺得不衛生，二，也因我不吃羊肉。以這為生計的都發啦！因壹壹本萬利說的就是它。
我特別喜歡吃烤全羊，正宗的新疆烤全羊肉質鮮美，口感爽口，而且外酥裏嫩，味道那是壹個好。新疆人的好爽在我這個丫頭子身上體現的淋漓盡致了，哈哈。肉食動物說的就是我。除此之外，羊肉做的 美食 我都挺喜歡的。壹般炒菜我都要放點肉。
還有饢是我家裏必備的食物，儲存方便，饢這種小吃在烏魯木齊就比較受歡迎，這種以面粉為原料做成的面食，是新疆少數民族的主食，壹日三餐他們差不多都要吃到。人們吃饢時壹般配合著茯茶和奶茶，邊吃邊喝，非常的鮮甜。現在特別流行吃玫瑰花饢，芝麻饢、油饢等。我喜歡去南門那邊買，很正宗！如果妳離的遠，可以快遞過去，饢好儲存，快遞不會壞哦。
如果妳要喝奶茶，壹定要喝哈薩克族的奶茶，那才是最正宗的。不同口味的奶茶，塔爾米奶茶、奶皮子奶茶、香味奶茶、酥油奶茶、炒面奶茶、初乳奶茶、銀杏奶茶……絕對讓妳目不暇接。新疆的小吃還有瑪仁糖什麽的，妳喜歡吃甜食嗎？瑪仁糖用料講究，東西很正宗哦。還有涼皮子也算是小吃吧，老板，牛筋面搟面皮對半，我最喜歡的搭配，放上多多的辣椒，蒜香味十足。不過吃完壹定要來壹顆口香糖，要不嘴巴裏味道很大哦！
不過在烏魯木齊各地 美食 在這裏都有體現，新疆人喜歡吃麻辣的東西，所以四川的火鍋啊在這邊也比較流行。