受《明報周刊》和《東方日報》雙星專欄邀請，撰寫專欄。
1985移民加拿大溫哥華。1990受加拿大中文電視臺(新時代電視臺前身)邀請加入本站。1991年，她在仙童電臺主持了長達壹小時的女子節目《Gigi新天地》。在溫哥華成立“誌專歌劇團”，每年為當地社區籌款演出。1996應亞視邀請演出電視劇《流浪的燕子》。這幾年，黃淑儀也為TVB拍戲，經常以賢妻良母的身份出現，給人的感覺很溫和，比如《廟街媽媽兄弟》裏的陳鳳英，《錦繡姻緣》裏的二奶上官，還有《最後的浪漫》裏的沈如寶、丁牧。
黃淑儀，從年輕到年老，在娛樂圈真的是與眾不同。之後，他拍攝了時尚劇，如《鬥室》(與丈夫劉芳剛搭檔)、《星河》、《不歸之河》、《好朋友的世界》、《復仇》、《第三間客房》、《女人的三十》等。其中最著名的是《狂亂》和《選擇》，它們是20世紀70年代TVB長劇的代表。此外，還有古裝劇，如《書劍》、《屠龍記》、《小施瑯》、《怪人傳》等。80年代拍了很多時尚劇，比如上海灘續集，美女，拉車將軍。
她於1969年與劉芳剛結婚，並於1978年離婚。劉芳剛曾是無線藝人培訓班的導師，也是劉嘉玲、梁朝偉等多位明星的導師，2004年底去世。
從2002年開始，黃淑儀和加拿大壹直很忙，偶爾回港參加電視和電影演出。2005年，他在中國大陸為TVB主持了壹檔減肥節目《我的湯我的水》，深受觀眾喜愛。
除了表演藝術，黃淑儀在寫作和烹飪方面也有壹些經驗。她曾為《明報周刊》和《東方日報》的雙星專欄寫過專欄，廚藝被圈內朋友津津樂道。2002年，Gigi出版了她的第壹本烹飪書《黃淑儀的烹飪之樂》,並與朋友分享了她40年的烹飪經驗和烹飪食譜。銷量超過2萬冊，成為暢銷書排行榜前十名。