1. 收集證據：如果您有證據證明中餐館使用黑工，例如照片、視頻或書面證據，最好將其收集起來。
2. 找到移民局的聯系方式：您可以在移民局的官方網站上找到舉報電話或電子郵件地址。
3. 寫信：如果您選擇寫信舉報，您需要包括以下信息：
- 您的姓名和聯系方式
- 中餐館的名稱和地址
- 黑工的姓名和聯系方式，以及他們被雇傭的證據
- 描述您如何發現中餐館使用黑工的情況
在信中，您需要提供盡可能多的信息，以便移民局能夠進行調查。
4. 發送信件：將您的信件發送到移民局的官方地址或電子郵件地址。確保您使用正確的地址或電子郵件，並且在信封上標記“移民局”。
5. 跟進：如果您希望了解移民局對您的舉報采取了哪些措施，您可以聯系移民局並詢問進展情況。
請註意，舉報中餐館使用黑工可能會涉及到法律問題，因此您需要確保您的舉報是準確和合法的。