中國是桃樹的故鄉。公元前二世紀後，桃樹從甘肅、新疆沿“絲綢之路”經中亞向西傳至波斯，後傳入希臘、羅馬、地中海沿岸國家，再逐漸傳入法國、德國、西班牙、葡萄牙。但直到九世紀，歐洲才逐漸種植桃樹。15世紀後，中國的桃樹被引入英國。哥倫布發現新大陸後，桃樹隨著歐洲移民進入美洲。但由於桃樹品種不適應當地氣候，桃樹開花多，結果少，極大地制約了其發展。直到19世紀初，園丁們從歐洲引進了壹種叫“艾爾貝塔”的核桃品種，桃樹才在南北美洲傳播開來。20世紀初，美國園藝家從中國引進了450多個優良桃品種，僅用十多年時間，就選育出適合亞熱帶氣候的優良品種，使美國成為世界上最大的桃果生產國之壹。日本種植桃樹的歷史比較短。1876年，日本岡山園林從中國、上海、天津引進桃樹苗。1878年，玉瑾縣顧村(今岡山市)的山內義雄挑選了兩棵桃樹幼苗，精心培育。三年後結出11桃果實，是中國桃在日本的第壹代果實。由於這裏氣候適宜，桃樹長勢良好，果實品質優良，桃種植業發展迅速。園藝家培育了40多種優良品種。岡山縣滿山遍野，桃樹成為日本著名的桃鄉。桃花被定為縣花，生產的桃子遠銷大阪、神戶、東京等大城市。幾個改良的“岡山白”桃已回國歸化，成為我國栽培的口感、香味、品質俱佳的優良品種，鮮食和罐裝皆可。