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提拉米蘇、慕思蛋糕和芝士蛋糕有什麽聯系和區別?

首先,聯系

1,提拉米蘇,慕思蛋糕,芝士蛋糕都需要雞蛋和奶油。

2.在添加或減少配料時,提拉米蘇、慕思蛋糕和芝士蛋糕可以互相轉化。

第二,區別

1,不同成分

提拉米蘇:配料主要有奶酪、雞蛋、餅幹、白糖、稀奶油、可可粉和咖啡酒或朗姆酒。

慕思蛋糕:配料主要有動物膠、慕斯粉、馬斯卡彭奶酪、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉、新鮮水果。

芝士蛋糕:配料主要包括奶油、芝士、雞蛋、糖。

2.不同來源

提拉米蘇:提拉米蘇來自意大利甜點。

慕思蛋糕:慕思蛋糕來自巴黎。

芝士蛋糕:芝士蛋糕來自古希臘。

3.不同的做法

提拉米蘇:是以馬斯卡彭奶酪為主料,再配以lady finger的海綿蛋糕代替傳統甜品,加入咖啡、可可粉等材料制成。

慕思餅:加入奶油和凝固劑形成粘稠的冷凍狀態,再加入各種輔料冷凍而成。

芝士蛋糕:以餅幹為底層,混合特殊奶酪,再加上糖等配料制成。

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