想移民，妳要去移民網站上去查移民專業打分的列表。看哪個分高並且適合妳就選哪個。
工作：那還是選擇技術類的比較好找工作。其實，在澳洲，女孩子比男孩子好找工作，只要妳英語夠好，又願意刻苦，壹定能找到工作的。
直接回國：如果留學就是為了拿文憑，那還是學商科吧。在國內還是商科比較好找工作。商科裏經濟類的、管理類的都可以。
就我個人經驗看，國外學習沒有太難的，只要語言不是問題，都沒問題。
至於理工科可不可以轉商科。如果妳要移民，最好不要換。特別是本科和研究生科目差別比較大的。因為移民要求妳的學歷是相關的。如果不相關，很可能不能給妳加分。
順便給妳點意見，如果想移民，最好留學前先找個中介質詢壹下移民的條件l
祝好運