回族的民族起源可以追溯到唐朝。根據現有史料，唐高宗永輝二年(651)，阿拉伯和波斯穆斯林商人由海路來到中國，定居於廣州、泉州、杭州、揚州、長安等地。
他們建造了中國第壹批寺廟。很多人結婚生子，生生世世，建立公共墓地。他們被稱為柯凡或柯凡本地人，被視為回族的祖先。宋朝來自東方的猶太人，後來因為宗教上的親緣關系，成為回族的壹部分。
13世紀初，蒙古軍隊西征時，信仰伊斯蘭教、波斯教、阿拉伯教的中亞各族人民群體被發配到中國。他們主要以駐防和放牧的形式，以手工業者、商人、學者、官員、教師等不同身份散居在全國各地，成為組成回族的主要人群。
元明以來，許多蒙古貴族及其士卒因接受伊斯蘭教信仰而逐漸同化為回族。此外，由於通婚、政治等原因，以及對宗教信仰和習俗的接受，回鶻不斷吸收了壹些漢族元素。
到了明朝，還是有大量的人融合進了回族。比如原籍阿拉伯、波斯、西突厥地區和東南亞的人，以及居住在國外的人，往往以“貢使”的形式進入中國。朝貢之後，他們中的壹些人回到自己的國家，而另壹些人生活在國外或定居在中國。
擴展數據
回族人口的分布特點如下:
1，回族“大散小居”格局集中分布在回族自治區、自治州、自治縣和民族鄉。
2.回族自治區14個，其中自治區1個，自治州2個，回族自治縣11個(含盟)；其中1個自治區，2個自治州，6個自治縣(回族自治縣* * 11，含盟)都在西北。
3.全國回族鄉鎮140個，西北僅37個，西南28個，華北27個，華東12個，東北5個，中南31個。
4.183百萬以上人口城市中，約有97個城市以回族少數民族為主，尤其是東部和中部城市，回族比例較高。
4.中國也有四個城市在行政體制上設立了專門的回民區，分別是洛陽的浐河回民區、鄭州的管城回民區、開封的順河和呼和浩特的回民區。
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