區別僅在於範圍不同。
廣州話：指粵語廣府片，或稱粵海片。粵海片是粵語的官方標準音粵海片內部差異不大，彼此壹般能較流暢通話。香港粵語和廣州話之間差異極小，只有部分用詞習慣不同，這跟兩地所處語言環境和社會制度有關。
粵語：粵語，俗稱白話，海外稱唐話， 是壹種漢藏語系漢語族的聲調語言，中國七大方言之壹，也是漢族廣府民系的母語。分類上包括廣府片、莞寶片、四邑片、勾漏片、羅廣片、高陽片、邕潯片、欽廉片、吳化片、疍家話、儋州話。
廣東話：是指廣東地區的方言體系，包括粵語、潮州話和客家話。客家話屬於漢藏語系漢族客家民系，潮州話屬於漢藏語系漢語族閩語潮州片，粵語屬於漢藏語系漢語族粵語。
擴展資料
客家話來源
有專家認為，客家人最早是隨著古代幾次戰爭和時局動蕩時期的移民潮，從北方遷移到華南的。他們的祖先是從今河南省、山西省遷移過來的，同時也帶來了他們當時所在地語言的特色。
客家人祖輩原是中原漢族。而現代客家語中仍在使用的許多古漢語語音特點，包括同樣也能在其他南方方言（語言）中找到的字尾輔音[-p][-t][-k]，卻在壹些北方話中消失了。
潮州話來源
潮州話是潮商話，潮州話是古漢語、馬來語、英語混合，比如汽車稱‘勞利’，就是馬來語，潮州話是漢語活化石。?
潮州話在廣東東部沿海的潮汕地區以及海外華人中廣泛使用，是壹種知名度較高的古老方言，包含了很多的古漢語成分，屬於閩南語，詞匯與泉漳片高度對應，語音語調上同泉漳片差異明顯，彼此互通存在不少難度。
粵語來源
“粵語”之名，來源於中國古代嶺南地區的“南越”。“越”是壹個泛稱，古代“越”和“粵”是通假字，在先秦古籍中，對於長江中下遊以南地區的部族，常統稱為“越”，文獻上稱之為百越、百粵、諸越，包括“吳越”、“閩越”、“揚越”等 。
隋唐以後“越”、“粵”兩個字的含義開始有所區別，前者多用於江浙吳語地區，後者多用於嶺南兩廣，長期作為嶺南地區的統稱。粵語，民間亦稱“白話”、“廣府話”等，在美洲華埠則被稱為“唐話”。
參考資料：
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