如果說中國是壹個吃貨帝國,我的家鄉就是吃貨帝國裏有名的吃貨之鄉,人人愛吃,南北美食匯聚於此。跟大家分享壹下吧。
壹、雷官板鴨
如果說南京是鹽水鴨和烤鴨的故鄉,那麽離南京很近的來安也受到了南京的影響,但鴨子的味道還是有細微的差別。來安的鴨子口感更嫩,鴨子鹵汁更淡。
二、水口老鵝鍋
沒有什麽是老鵝鍋解決不了的。如果不行,再吃壹頓。親朋好友聚會,招待賓朋是必不可少的,尤其是冬天,壹盆熱氣騰騰的老鵝端上來,絕對有面子。
第三,屯倉小魚鍋貼
要說什麽菜最新鮮最好吃,毫無疑問就是魚鍋貼了,尤其是來安屯倉水庫的魚鍋貼,味道最正宗。壹張微辣的魚鍋貼,絕對會讓妳覺得自己來了很慶幸。
第四,張山狗肉
首先,我自己不吃狗肉。我小時候是個好孩子。我家大黑被殺後第壹次發脾氣。我的家人打不過我。最後沒人吃,我就埋在我家魚塘邊壹棵直徑近80厘米的大樹下。但是我們縣城的人都知道張山的狗肉最正宗。
五、來安春卷
春卷是每年春節飯桌上最不可或缺的壹道菜,往往壹上桌就被壹掃而空。過年前,家家戶戶都會買些春卷,回去後自己準備餡料,按口味煎,會是春節年夜飯和招待親朋好友的佳品。
六、來安水果甜湯
這是宴請必不可少的,往往壹上桌就被孩子搶走。現在很多地方都用水果罐頭代替,或者放很多水果和酒醅。我家鄉的甜湯不壹樣,是用糯米、西米、紅棗、銀耳、橘子等做成的。,用澱粉增稠,酸甜可口。
七、來炒田螺。
點壹盤爆炒螺螄,幾串羊肉串,幾瓶啤酒。這是小鎮上最完美的夜生活。壹個小鎮每年不知道淘汰多少螺絲釘。這是小龍蝦興起之前最受歡迎的小吃,現在還能和小龍蝦抗衡。
八、水口飛飛跳
別的地方賣四塊鴨,只有水口賣翅膀和爪子壹起,還有個飛跳的名字。每次回老家開車經過水口集,都會買兩雙當零食。