阿拉伯人口增長率高過猶太人
猶太人人口在2003年增長了1.4% ，而阿拉伯人人口增長率為3%。阿拉伯穆斯林增長率為 3.3% ，而基督徒增長率為1.2%。
猶太人人口老化
人口中的年齡分布所占的比例在2003年保持不變。然而75歲以上的人口增多，特別是猶太人，2003年增長了5.5%，而1990年是 4.4%。以色列的人口比起西方國家，正溫和地老化，但猶太人人口老化得比阿拉伯人快。猶太人中有26%屬14歲以下的兒童，而阿拉伯人口卻有41%。
性別比例
猶太人的男女比例為966比1000，而且此差異隨著年齡的增長而擴大。在75歲以上人口中，男女的比例為670比1000。在33歲以下人口中，男多於女，從34歲開始，情況相反。至於單身人口，每壹個年齡層都是男多於女，在35歲以上差距更多。在2003年，人們繼續推遲結婚年齡。在2002年約有4萬對新人結婚。
土生者的比例
在2003年，土生的以色列人的比例保持不變，占人口的63%，是340萬。土生的以色列人中，其父親也是土生的，人數占48%，占猶太人總數的30%。例如在1983年，土生的以色列人中，其父親也是土生的，人數僅占猶太人總數的16%。
族群比例
以色列最大的族群是歐美移民及其在以色列所生的子女，人數達220萬，占猶太人的41%。其中有37%是1990年後從前蘇聯移民過來的。第二大族群是非洲移民及其子女，人數為86萬，占猶太人的16%。其中有5萬人是1990年後從埃塞俄比亞的移民過來的。最小的族群是亞洲移民及其子女，人數為703,000，占猶太人口的13%。
在2003年，以色列有145,000個嬰孩出生。