古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。
南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設火鍋，按靈位設杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開，隨時換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米面，撤供時炸以香油，蘸以白糖，另有風味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時也必須叩謁祖先堂，不獨慎終追遠至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。
各地春節祭祖習俗
臺灣：從除夕轉進春節，三更時分，第壹件大事是祀神、祭祖。那時紅燭高照，上供清茶、紅豆等祭品，人們嚴肅誠敬。祀神後要叩拜祖先，這叫“開春”。迎接新正，也叫“開正”。祭典進行到最後，是燒金紙獻給祖宗。
浙江寧波：正月初壹，在祖先遺像前，點著香燭，供陳湯團、糕、餅、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遺象供在祠堂裏的，家人就同去祠堂行祭祖禮儀。
廣東東莞：正月初壹，大多數人家先在歷書上擇壹個吉利的時辰，舉行祭祖典禮，祭品是茶、酒、白飯、攢盒、生果、如龍（年糕）、祿堆和齋菜。祭祖程序：焚香、點燭、燒元寶、放串炮，全家人依輩份、年齡的秩序拜祖先。中上人家的祭祖，都是燈火長明，香煙不絕。
河南開封：守歲的到五更時候，先行盥洗，穿著禮服禮帽，在供桌之上擺好祭品，香燭齊燃，爆竹爭放，壹家人依長幼輩份，連續向祖宗跪拜致祭，拜祝“年福”。
湖北羅田：新正初壹早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂的人早已準備祭品供奉在祖宗神位之前，又準備壹支長竿掛著鞭炮，等族人來到時，便點火燃放，表示歡迎前來祭祖，等到祭祖儀禮完畢，有果盒、茶點或豐盛的早餐相招待。
東北地區：壹到初壹那天的子時時分，大大小小都換上新衣、新帽、新襪、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，點燭、燒香、焚紙、放炮，子孫跪拜如儀，稱為“發紙接種”。
粵桂地區：初壹上午五、六點鐘，擺設豐盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊長輩份，排前後次序，向祖宗跪拜叩頭。
豫東地區：初壹早餐以後，全家大小都要祭祖，照輩份長次，先男後女，對著祖宗神位，壹壹磕頭跪拜。
川西地區：祖宗神位前的香爐中，點了輕煙繚繞的長香，紅燭燃起輝煌的亮光，銅磬在壹聲聲的敲著，彌漫肅穆的氣氛。我時候，長輩帶領男女老幼，男左女右衣冠整齊地站立兩旁，向祖宗神位，焚香點燭燒紙，按輩份長次，向祖宗跪拜，上酒，供飯，焚化紙錢。
在臺灣，農歷七月被稱為“鬼月”，是鬼神來到人間受人祭拜、享受牲禮的月份。每年農歷7月1日(今年指陽歷7月25日)是“開鬼門”的日子，位於基隆的“老大公廟”都會舉行祭祀典禮。農歷7月15日萬鬼回到地府這壹天叫“中元節”，幾乎家家祭祀、萬眾禮拜。
“中元”之名最早起於北魏，當時又稱“鬼節”或“盂蘭盆會”。“盂蘭盆”來自梵語，指人生的痛苦有如倒掛在樹上的蝙蝠。為了使眾生免於倒懸之苦，佛家弟子需要誦經，布施食物給孤魂野鬼，正好同“鬼月”祭拜不謀而合。如今，融合了佛教、道教信仰的中元節在臺灣已成為僅次於春節的盛大節日。
農歷6月剛開始，臺灣各大賣場就已沈浸在“慶贊中元”的氣氛中，香紙、金箔隨處可見。中元節當天，家家戶戶準備豐盛的酒肉祭拜祖先。各地都舉辦傳統的普度活動，其中“老大公廟”的中元祭最具特色。傳言農歷7月1日鬼門開的時候，萬鬼都從那裏來到人間，所以廟裏頭壹天中午就點起萬盞燈火，為鬼魂照明指路，並在農歷7月1日淩晨舉行典禮。信眾們搶著上香膜拜，將鬼節點綴得壯麗無比。
臺灣人之所以敬畏鬼神，與臺灣的移民史分不開。幾百年前，人們歷盡千辛萬苦從大陸來到臺灣後，生活十分艱苦，除信奉鬼神外沒有太多別的精神慰藉。因此，先民在臺灣安頓後首先要建廟。現在309個臺灣鄉鎮少說也有上萬棟廟宇，臺灣也因此號稱“萬廟之島”。
然而幾百年來，這種對鬼神的敬畏逐漸發展成了壹種遍及全島的迷信風氣。尤其是近年來，臺灣社會的迷信現象呈現出了擴大的趨勢。根據雅虎的網絡民調（參加者以30歲以下的年輕人為主），86%的人相信有鬼神存在。每年農歷七月，病人都不願開刀、住院，避免與鬼為伴，更沒人願意這時買房搬家。
臺灣社會迷信現象的盛行，固然有其歷史原因，但也與當前臺灣社會的風氣有關。如今在臺灣，從政治人物到主流媒體，對風水等迷信行為趨之若?，民眾自然會深受影響，加上近幾年臺灣經濟低迷，競爭壓力增大，人們不得不尋求精神寄托以緩解壓力，從而導致迷信擴大，很多社會問題也隨之而來。這些年，為避開“鬼月”就醫而導致病情惡化的病人比比皆是，利用民眾迷信心理行騙的案件更是層出不窮。因此，部分臺灣人已經開始反思社會的迷信風潮。今年鬼月期間，臺中市的婚紗業者便推出了五折優惠，意在鼓勵民眾破除鬼月忌婚嫁的迷信風俗。▲