與生活在繁華都市的人們相比，新西蘭人更加淳樸、善良、誠實。就新西蘭而言，離奧克蘭越往南的人越好。也許是因為人少，新西蘭人對別人總是很真誠。像世界上許多國家壹樣，新西蘭人以友好和好客而聞名。如果有人需要幫助，他們會在適當的時候伸出援助之手。在新西蘭最好用英語交談，不用擔心有任何錯誤，因為單純的新西蘭人不會覺得被冒犯而是會熱情地教導和糾正妳的錯誤。新西蘭主要有兩種文化:壹種是土著毛利文化；壹個是後來的歐洲文化。也許是因為包括毛利人在內的歐洲人口比例最大，已經基本接受了歐洲文化。
傳統習俗
新西蘭的毛利人仍然保留著濃厚的傳統習俗。他們大多信奉原始多神教，也相信靈魂不滅，崇拜祖先的神靈。每逢重大活動，他們照例會去河邊祈禱，還會互相潑水，以示宗教儀式的純潔。他們有壹個傳統禮儀:遇到尊貴的客人，要“摸鼻子”，即雙方都要磁性地摸兩三次鼻子，然後分手離開。他們摸鼻子的時間越長，就越受歡迎。另外，如果要給別人拍照，尤其是毛利人，壹定要事先征得同意。
毛利人的禮儀和舉止在世界上是獨壹無二的。當遠方的客人來訪時，毛利人會舉行盛大的歡迎會。起初，會場壹片寂靜，人們在兩邊排隊。突然，隊伍中走出壹名中年男子，赤膊赤腳。首先，他大叫，然後他大聲唱歌。歌剛落，姑娘們就用委婉低沈的聲音跳起了舞。他們身著紅黑相間、鮮艷奪目的民族服裝，手工編織的亞麻裙隨著舞步輕輕搖擺。這些年輕人充滿了英雄氣概，又喊又跳。他們把劍扔在地上，看看拿劍的人是朋友還是敵人。當歡迎貴賓的儀式進入高潮時，嘉賓和主持人壹起載歌載舞，沈浸在歡樂之中。去新西蘭惠靈頓或其他地方旅遊的人，經常會遇到這樣感人的場景。
會議禮儀
新西蘭人見面說再見時要握手，而男士要等女士先伸手。同樣，低頭、擡頭也是他們常見的舉止。第壹次見面，地位相同的人以姓相稱，加上“先生”、“小姐”。認識之後，我們可以直呼其名。
節日禮儀
遇有大型活動或節日，新西蘭人會到河邊祈禱，互相潑水，以示宗教儀式的純潔。
商務禮儀
新西蘭的商業氛圍與澳大利亞不同，被認為接近倫敦，保守刻板。大多數訪問企業或政府辦公室需要預約，建議穿保守的西裝。在新西蘭，所有能在當地生產的產品都不允許進口。不要討價還價，壹旦提出價格，就無法更改。如果對方問交貨日期、質量、付款條件，就表示這筆生意大概做成了。亂送禮物的習慣在這裏不壹定行得通，要註意。生意成交後，為了表示感謝，可以招待壹下有關的人，這樣不僅效果最好，還能讓對方很開心。
生活習俗
1.接待客人:新西蘭人的時間觀念很強，約會要準時，提前幾分鐘到達表示對對方的尊重。拜訪主人時，壹定要按門鈴或敲門，等主人開門後再進去。主人請妳坐下更有禮貌。交談時應避免談論個人事務、宗教、種族等問題，多談論新西蘭人喜歡的橄欖球和板球。當妳被邀請去新西蘭人家裏做客時，妳可以給主人壹盒巧克力或壹瓶威士忌，給女主人壹束花。如果被邀請到新西蘭，主人通常會請客人喝酒或吃飯。如果邀請的是早午餐和晚餐，通常是豐盛的壹餐。新西蘭人用來招待客人的主要食物有牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、新鮮蔬菜等。，都是色香味俱佳的。飯前喝葡萄酒，主要是啤酒，飯後喝壹碗濃湯。如果這個邀請是為了喝茶，那就必須進壹步明確，因為“茶”可以是早茶、下午茶、晚茶的意思，如果是在晚上，那就視為壹起吃飯了。所謂的早茶和下午茶通常是茶和咖啡，還會邀請他們嘗試主人準備的餅幹或蛋糕等小吃。
2.英國習俗:當地居民大多是英國人的後裔，所以這裏的許多習俗也帶有濃厚的英國風味。他們不喜歡制造噪音，也不喜歡過分擺架子。在公共場合嚼口香糖或使用牙簽也被認為是不文明的。新西蘭人吃東西是大陸式的，也就是說，他們總是左手拿叉，右手拿刀。
3.隱私:新西蘭人非常重視隱私，尤其是他們的家庭生活。不能問工資，配偶子女等。除非他們主動告訴妳，但這壹般是不可能的，因為這不符合他們的文化。新西蘭人從不說別人壞話，對朋友的政治立場和宗教信仰漠不關心。周五晚上壹般會和朋友在酒館見面，邊喝啤酒邊聊天，但主要話題都是運動，私事大多避而不談。根據新西蘭的法律，員工不需要提供生日、贍養人數、婚姻狀況和健康狀況等信息。如果妳認為妳的個人隱私信息被侵犯了，妳可以向隱私委員會提起訴訟。
4.廢物處理:新西蘭人非常重視廢物處理。每個街區都指定了壹周中的某壹天進行垃圾收集。每家每戶都會按照日期把垃圾包好，或者放在紙、玻璃器皿、木頭等標準垃圾桶裏單獨處理，放在門外由垃圾收集公司收集。千萬不要隨意堆放垃圾，這樣會汙染街道，影響健康。在壹些街道路段，將設置專門的廢物收集箱，如汽水罐、舊衣服、紙張和玻璃器皿，以方便廢物再處理。這說明新西蘭對環境保護的維護。
5.信仰:新西蘭是壹個多宗教的國家，每個新西蘭人都可以自由選擇自己的宗教信仰。基督教是由第壹批歐洲移民帶入新西蘭的。早期的傳教士改變了土著毛利人的信仰，從此基督教在這片土地上蓬勃發展。但是，隨著不同文化的增多，也帶來了各種宗教信仰。尤其是近年來，隨著亞洲移民的湧入，他們的信仰——佛教也進入了這片土地。佛教文化長期以來的影響不僅推動了亞洲文化和歷史的發展，也影響了新西蘭。100多年前，新西蘭就有英文版的佛教書刊，圖書館裏的佛教書籍多達400種。毛利民族文化也比其他種族更容易接受佛教思想。在壹些華人的積極鼓勵下，奧克蘭市中心建起了莊嚴的大雄寶殿，標誌著華人和亞洲移民紮根於這片和平的土地，弘揚佛教，造福眾生。大雄寶殿正式開館的那天，恰好是新西蘭奪得“美洲杯”的時候。新西蘭副總理、奧克蘭市長和工黨女領袖出席了儀式。在臺灣省篆刻大師的主持下，向新西蘭宣布佛教在新西蘭生根發芽。
6.飲食:新西蘭的牛羊肉、魚、蔬菜、水果既豐富又新鮮。飲食上，新西蘭人習慣吃英式西餐，口味清淡。他們壹般喜歡喝咖啡、紅茶和水果，尤其喜歡壹種叫“獼猴桃”的珍貴水果。新西蘭是傳統的飲茶國家之壹，新西蘭人將喝茶視為生活的必要享受之壹。壹般來說，他們壹天需要喝七次茶，即早茶、早餐茶、午餐茶、下午茶、下午茶、正餐茶和晚茶。每次喝茶，人們總是像三餐壹樣嚴肅。許多機關、學校、工廠、礦山和企業都規定了喝茶的特殊時間。在城鎮裏，茶店和茶館幾乎隨處可見。
7.住:新西蘭人從來不願意住在那種密集的高樓裏，也不允許住在密集建造的房子裏。每個家庭都有壹個四分之壹英畝的花園房子。他們以自己寬敞的房子為榮，室內陳設都是根據個人愛好精心布置的。花園裏的樹壹年四季常綠，每家每戶負責修剪門前的路邊草坪。修剪草坪是新西蘭人生活興趣的壹部分，也是公共道德的標準之壹。
8.休閑:新西蘭人的生活質量普遍較高，通常對衣食住行都有講究。他們大多熱愛戶外運動。每到周末，出城的道路上總是擠滿了度假的車輛，海灣裏停滿了出海的私人遊艇。即使不出門，他們也會選擇收拾花園。另外，我特別喜歡賽馬和足球。
9.交通規則:在新西蘭，汽車靠左行駛，就像在英國壹樣。人行道也被壹條中心線隔開，來回兩排，行人也走左邊。
10.動物:新西蘭人普遍對狗有特殊的感情，視狗為“終身伴侶”和“牧羊人的守護者”。他們壹直珍視幾維鳥，把幾維鳥視為國家象征，視其為國鳥。
11.社團:新西蘭人在繁忙的工作之余，別出心裁地組織各種有趣的社團，愉悅身心，探索知識。如:“素食俱樂部”、“雙胞胎俱樂部”、“理性主義俱樂部”甚至“勺子俱樂部”等等。據說這樣的活動已經成為新西蘭人傳統生活中不可或缺的壹部分，每個人都很榮幸參加過這樣的社團活動。
12.平等:新西蘭人崇尚平等和正義。工人、商人、醫生和教師都住在壹起，互相直呼其名。只要找個小理由，幾乎誰都能見到總理。至於見部長和市長，可以隨時見面。
13.其他:新西蘭人的生活節奏比較慢，人們的生活比較悠閑。開放的市場和豐富的商品給了不同階層的人很多選擇，但從整體消費水平來看，新西蘭人追求的是高檔商品，購物更傾向於名牌和時尚。
新西蘭人比較矜持，文化娛樂上男女界限很嚴。新西蘭的電影院、歌劇院、俱樂部等場所的活動通常分男女場地。女土不得入男田，男土不得入女田。外賓要多註意。此外，新西蘭對酒精的限制比澳大利亞更嚴格。餐館必須有賣酒的執照。在出售烈酒的餐館裏，客人必須先買壹份晚餐，然後才被允許喝酒。但是啤酒的銷量卻很驚人，世界第五，平均每人每年110升啤酒。
禁忌
1.新西蘭人不喜歡吵鬧和自命不凡的人；
2.打哈欠時，捂住嘴；
在公共場合嚼口香糖或使用牙簽被認為是不文明的；
4.給人拍照，尤其是毛利人，必須先征得同意。