以色列的人種結構比較復雜，以猶太人為主。
猶太人是以色列最大的種族群體，占總人口的約75%至80%。這些猶太人主要來自東歐、北非和中東地區，他們在猶太教文化和信仰方面有著***同的傳統和價值觀。以色列的猶太人分為不同的群體，包括德系猶太人、俄系猶太人、也門猶太人、伊拉克猶太人、埃塞俄比亞猶太人等。
阿拉伯人是以色列的第二大種族群體，占總人口的約20%至25%。這些阿拉伯人主要來自巴勒斯坦地區和以色列境內的阿拉伯社區，他們主要信仰伊斯蘭教。阿拉伯人在以色列社會中扮演著重要的角色，擁有自己的政治和文化圈。
俄羅斯人是以色列的第三大種族群體，大約占總人口的約5%。這些人主要來自前蘇聯地區，他們通常擁有猶太血統或是與猶太人有親戚關系。俄羅斯人在以色列社會中也有著獨特的地位，他們的影響力在某些領域中甚至超過了猶太人。以色列還有其他少數民族，如埃塞俄比亞人、德魯茲人、切爾克斯人等。
以色列的文化介紹：
以色列文化是由猶太教和猶太人數千年以來的歷史經驗所交織構成的。具有來自全世界六大洲上百個國家的各式移民，以色列社會相當的豐富而多元，也極具藝術創造力。以色列政府鼓勵並且也會資助藝術的活動，特拉維夫、海法和耶路撒冷等城市都建有完善的美術博物館，許多城鎮農場也都有類似的博物館或古跡景點。
位於耶路撒冷的以色列博物館藏有古老的死海古卷，以及其他大量有關猶太教和猶太人藝術的廣泛珍藏品。位於特拉維夫大學校區的大流散博物館也相當知名，以色列的許多城鎮還建有藝術村。
體育在以色列就如同其他國家壹樣，是非常重要的全國性休閑活動。以色列的運動文化較為類似歐洲的國家。以色列的體育發展可以追溯至以色列建國時期。雖然足球和籃球被視為是以色列最受歡迎的運動，但以色列在許多其他的運動如手球和田徑上也有非常傑出的表現，並且也積極投入各種體育項目的發展和推廣。
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