物業管理合同中約定，業主不交物業費時，物業管理公司可以采取停水停電作為處罰手段，屬於合同法中的其他條款。根據合同相對性原則，該條款應經權利人同意。否則屬於無效條款，業主可以轉而追究物業管理公司的侵權責任。
這種情況下，如果物業公司擅自斷水斷電，給供水供電公司造成損失，供水供電公司也可以向物業公司索賠。
法律依據:根據《中華人民共和國合同法》第壹百七十六條，供用電合同是供電人向用電人供電，用電人支付電費的合同。
擴展數據:
業主和物業管理公司是平等的民事主體，雙方應當按照合同約定履行各自應盡的義務。任何壹方違反合同的，應當承擔相應的違約責任。業主未及時繳納物業費，應承擔法律責任。物業公司有權要求業主繳納物業費，並承擔壹定的違約金。
但物業公司無權采取斷水斷電的措施。根據《物業管理條例》第四十五條規定，物業管理區域內的供水、供電、供氣、供熱、通信、有線電視等單位應當向最終用戶收取相關費用。業主與供水供電公司簽訂合同，並向供水供電公司繳納相應費用的，供水供電公司應當供水供電。
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