2.黃丹:它是原產於安溪羅燕的無性系品種。相傳，清鹹豐十年(1860)，有個叫林的小夥子，娶了安溪西平朱陽村的女子王丹。按照當地習俗，新娘結婚壹個月後回娘家“花換月”和公婆家時，新禮中要有壹條“綠帶”(即壹株植物幼苗)，以象征代代相傳，子孫後代興旺發達。王的“綠”是種在祠堂旁花園裏的兩棵小茶苗。經夫妻雙方培育後，生長茂盛，收割成茶。色如“金”，奇香如“桂花”。鄰居們爭相品嘗和贊美，並以王丹的諧音命名為黃丹。後來茶商林金泰將黃丹運往東南亞各國，供不應求。為了進壹步提高黃丹的社會地位，並根據黃丹的特點，它也被稱為黃金桂。黃丹植物是小樹，葉肉和早期芽。樹半展開，枝密，節間短；葉片薄，葉稍卷曲，齒深而尖，黃綠色光澤，發芽率高；能開花，但結果很少。適應性廣，抗逆性強，產量高，適合制作烏龍茶、紅茶和綠茶。烏龍茶的香氣廳，鮮美獨特。
3.大閘蟹:為無性系品種，原產於付梅安溪大秋侖。據福建茶科1979所編《茶葉品種誌》記載:“據平洲村張(1957，71歲)於清光緒三十三年(1907)外出買布，路過大丘侖家。”我順便帶回來100株，種在自己的茶園裏。因為產量高，質量好，大閘蟹很快就傳遍了平洲。“中華絨螯蟹植株是灌木型、葉肉型和中芽型品種。樹半展開，枝密；葉形橢圓形，尖端鋒利，葉片扁平；葉深綠，厚脆，齒尖；芽肥而壯，莖粗而短，葉白而多毛，花多，基本不結果。培養芽能力強，但嫩度差，發芽密集均勻，出園較快。適應性廣，抗逆性強，易栽培，產量高，適合制作烏龍茶，是壹種具有色種的高檔茶；制成的紅綠茶，色澤細膩，外形美觀，品質優良。
4.本山:原產安溪瑤陽，為無性系品種。據莊在1937年對安溪茶業的調查記載:“此種茶發現於六十年前(1870)，發現者名為今源興，又稱本山種。蓋堯陽人指產於堯陽山者。”這座山的植物有灌木型、葉肉型和中芽型。樹是開放的，枝斜枝細；葉橢圓形，薄而脆，微卷，邊緣有明顯波浪，齒大小不均，芽密莖細，花多果多。與鐵觀音“近親”，但它們的生長性和適應性都比鐵觀音強。烏龍茶品質優秀，品質好的和鐵觀音差不多，紅茶綠茶品質中等。