1，車輪餅
車輪餅是江蘇宿遷的特產。餡料由紅綠絲、幹金桔等混合冰糖和豬油制成。最有特色的是蛋糕邊緣要壹點壹點卷起來。它是金色的，看起來像壹個輪子。脆香的外殼包裹著甜甜的餡料。咬下去，滿滿的餡料會溢出舌尖。甜甜軟軟的口感真的很驚艷！
2.五香大頭菜
五香大頭菜是江蘇省宿遷的傳統地方菜。腌制加工五香大頭菜是手工制作的傳統工藝。整個過程從采收、生根、清洗、幹燥、破碎、腌制、封口到成熟出售，大約需要半年時間。來宿遷的外賓，走的時候總是盡量多帶。
3.羅馬湖銀魚
宿遷羅馬湖清水養殖的銀魚，個頭小而透明，體型大得驚人。得益於這個國家二類水質的滋養，味道極其鮮美。壹碟銀魚佳肴，由廚師巧手點的，往往是大家吃美味湖菜必點的名菜！
4、水晶山楂糕
宿遷水晶山楂糕是玫瑰色的。壹般做成厚度約1cm的薄片。它清澈透明。當妳把它拿在手裏的時候，妳可以清楚地看到對面的人和事，就像壹顆紅色的水晶。它酸甜可口，味道清新。它不僅是壹道開胃菜，也是壹種很好的飲食。
5、黃狗豬頭肉
黃狗豬頭肉是江蘇宿遷乾隆皇帝稱贊的美味。已有200多年的歷史，成為宿遷當地的特色美食和餐飲名片。豬頭肉壹般煮久了，肥脆爛爛，味道獨特。不僅食材的選擇很講究，做法也需要很大的功夫。