根據江西南康到衡水安平的距離，物流運輸時間會受到很多因素的影響，比如路況、天氣、交通等等。壹般情況下，如果是公路運輸，需要時刻註意貨物的安全和貨運的速度。預計運輸時間約為3-5天。如果采用鐵路運輸，運輸時間會相對縮短，但運費會更高。
建議在選擇物流公司時，可以比較壹下市場上各種物流服務公司的價格和信譽，以保證貨物安全快速到達目的地。同時，在運輸過程中，要加強與物流公司的溝通，及時了解貨物的運輸情況和進度，以便合理調配生產計劃，確保客戶滿意。