物業清潔知識。
1.用洗潔精有什麽效果？
清潔劑用於實現以下效果:
(1)使清潔更容易。
(2)消除或減少灰塵的粘附。
(3)防止物體受熱、受潮、化學汙染或摩擦而損壞。
(4)延長物品使用壽命。
(5)美化物品外觀。
2.餐廳常用的洗滌劑最基本的種類有哪些？用什麽來代表？
有三種基本類型:酸性清潔劑、中性清潔劑和堿性清潔劑。清潔劑的化學性質通常用pH值來表示.
3.酸性清潔劑的主要用途是什麽？
酸具有壹定的殺菌除臭功能，可以中和尿堿等頑固汙漬，所以酸性清潔劑主要用於清洗馬桶。
4.中性洗滌劑的主要作用是什麽？
中性洗滌劑配方溫和，不腐蝕、不損傷任何東西，對被清潔物體起到清潔和保護作用，主要功能是去汙和清潔。
5.堿性清潔劑的主要作用是什麽？
堿性洗滌劑除了含有純堿(碳酸鈉)外，還含有大量的其他化合物，對去除壹些油脂汙垢和酸性汙垢有很好的效果。
6.酒店常用什麽清潔劑？
(1)酸性清洗劑:①檸檬酸；②醋酸；③鹽酸稀釋液；④硫酸鈉；⑤草酸；6廁所清潔劑；⑦消毒劑；8過氧化氫漂白劑。
(2)中性清潔劑:①多功能清潔劑；②地毯清洗劑。
(3)堿性洗滌劑:①碳酸氫鈣；(2)碳酸鈉；③氫氧化鈉；④氨水；(5)氯化鈉漂白劑；6過硼酸鈉漂白劑；⑦玻璃清潔劑；8家具蠟；⑨蠟水。
(4)拋光劑:①金屬拋光劑；②地面拋光劑；③封蠟。
(5)溶劑:①地毯去汙劑；②酒精；③拉塵劑。
(6)殺蟲劑和殺菌劑:①農藥；②空氣清新劑。
7.家具蠟怎麽用？
先在幹布或家具表面倒點蠟再擦壹遍，這次是清潔家具。大約15分鐘後，用同樣的方法再擦壹遍，這次是拋光。擦兩次效果極佳。
8.封蠟有什麽區別？
9.購買清洗劑需要註意哪些問題？
在購買洗潔精之前，管理者必須首先了解以下問題。
(1)需要什麽樣的清洗劑，用在什麽地方？
(2)需要多少清洗劑，壹次可以用多長時間，批量購買還是少量購買是否合理。
(3)可以咨詢哪些廠家的產品，廠家是否有售後服務。
(4)可接受的價格(報價)。
(5)貨比三家。
(6)選擇清潔劑要看濃度。
(7)購買清潔劑時，應選擇液體清潔劑。
(8)購買清潔劑時，不能以泡沫來決定好壞，而要看其去汙效果、損害程度和安全性。應該要求制造商展示並提供良好的售後服務。
(9)選擇環保產品，盡量不要購買含氟化學品。
上述問題明確後，乙方應向采購部提交采購計劃，註明品牌、價格和數量，以確保能采購到合適的清洗劑。
10，如何控制清潔劑的使用？
(1)稀釋後的散裝洗潔精最好裝在高壓瓶中，擠壓使用。
(2)培訓服務員放置清洗劑，按規定程序操作。
(3)在通風良好的地方使用。
(4)避免在類似明火的地方使用清潔劑，如照明燈或加熱器。
(5)使用時，應配齊相應的防護用品，如橡膠手套。
(6)平時要多做保養，盡量少做清潔。當物體不太臟時，使用適量的清洗劑，不僅節省時間和清洗劑，而且有利於物體的維護，延長酒醅的使用壽命。千萬不要用大量的洗潔精，直到物體“臟”了，費時費力，效果也不好，對物體的傷害也很大。
11，如何做好洗滌劑的安全管理？
(1)制定相應的規章制度，培訓服務員掌握洗滌劑的正確使用和放置方法，平時註意檢查和提醒服務員嚴格按規定操作。
(2)強酸強堿的清洗劑要先稀釋，然後盡量裝在噴壺裏，再分發給服務員。
(3)配備適當的防護設備，如適當的清潔工具和防護手套。
(4)禁止服務員在工作區域吸煙。嚴格查處，減少危害源頭。
12.可以使用哪種清潔設備？
清潔設備可分為兩類:
(1)壹般清潔用具。包括手動和電機驅動的清潔設備，例如抹布、掃帚、拖把、家務車、玻璃清潔器等。
(2)機器清洗設備。壹般反映由電機驅動的電器，如吸塵器、吸水機、洗地機、地毯清洗機、打蠟機等。
13.電機清洗設備有什麽優勢？
電機清洗設備有三個優點:壹是不汙染環境；二是使用靈活的工具；第三，效率很高。
14.灰塵阻力的兩個部分是什麽？它有什麽功能？
塵拖把由塵拖把頭和塵拖把架組成。
除塵拖把主要用於清潔和保持地面平整。它可以帶走地面上的沙子和灰塵，以減少摩擦。
15，抹布怎麽用？
(1)使用柔軟吸水的抹布。
(2)用抹布擦拭時，應根據不同情況采用不同的擦拭方法。
幹洗:去除細小灰塵，幹洗力度不宜過重；
半幹擦拭；灰塵較多時使用；
水擦:去除汙垢，但抹布不可浸泡過多；經常清洗抹布，保持清潔；
用清潔劑擦拭:去除不溶於水且含有油脂的汙垢時，用抹布保持清潔。
用清潔劑擦拭:去除水不溶性和油汙時，用幹凈的抹布沾清潔劑後擦拭。
用抹布擦拭時，應先將抹布折成略大於手掌的大小。壹面臟了就換另壹面，或者再折壹次。當它全部變臟時，應該在使用前清洗。
16.吸塵器的主要部件是什麽？
吸塵器可分為兩部分:主體和附件。主體包括電機、風扇和吸塵部分(由過濾器和儲物盒組成)。配件包括軟管、延長管、刷頭、吸嘴等。
17.根據結構和工作原理，吸塵器大致可以分為幾類？
根據工作原理和結構，吸塵器大致可以分為立式、吸入式和混合型三大類。立式吸塵器不僅利用吸力，還依靠安裝在吸嘴內的電機驅動的旋轉振動刷來輔助吸塵；從清潔效率上來說，這種吸塵器是利用塵刷的旋轉振動力來清除地毯的絨毛，使隱藏在其中的灰塵、汙垢、碎石等被吸走，所以適用於大面積的地毯清潔。用戶操作時不需要彎腰，非常方便。
吸入式吸塵器有壹個很長的喉管，用來連接各種配件，滿足不同工作的需要。清潔知識的培訓課程適合清潔不太臟的地毯，對清潔地板、家具、窗簾、薄軟布藝地墊都有很好的效果。由於配備了“平身”吸管，有利於在“短腿”家具下或其他狹小的地方進行清潔。
混合型吸塵器在結構上結合了吸入式和立式的優點，可以充分發揮兩者在清潔效率上的優勢。
18.地毯清洗機的結構和工作原理是什麽？
地毯清洗機的主要部件由兩個抽吸泵、壹個汙水箱、壹個清水箱、壹個大功率噴射泵、壹個電機等組成。采用真空抽吸原理。
19.地毯清洗機有哪些種類？
地毯清洗機種類繁多，但常用的有兩種:壹種是幹泡地毯清洗機；第二種是蒸汽噴射抽吸地毯清洗機。
幹泡地毯洗衣機有滾刷和旋刷兩種。用這種機器洗地毯的方法比較簡單，對幹凈地毯和純羊毛地毯的清洗效果都挺好的，對地毯的損傷也小。
蒸汽噴射抽吸式地毯清洗機往往是壹邊噴液體，壹邊擦洗，壹邊吸水的工作方式，清洗力特別強，去汙效果也很好，但操作繁瑣，對地毯有破壞性。
20.酒店常用的機械清潔設備有哪些？
酒店常用的機械清潔設備有:吸塵器、地毯清洗機、吸水器、洗地機、高壓噴水器、打蠟機。
21.清洗設備的選購要考慮哪些因素？
購買清潔設備要考慮五個因素:1，方便安全；2、使用壽命長，易於清洗和維護；3、噪音低，使用方便；4、多功能性；5.價格比較和商業信譽。
22.如何做好保潔設備的日常管理？
(1)創建設備檔案。無論什麽樣的清潔設備交給客房部使用和管理，都要對其登記和分類號建立檔案，為管好用好設備提供基礎數據。
(2)分級管理，制定維護規程。業務檔案建立後，客房部要對業務單元進行分類，切合同；根據類別，按照誰使用誰保管的原則，層層落實清潔設備的管理和使用，並采取必要的措施。
23.公共區域清潔衛生的經營範圍有哪些？
公共* * *區域保潔業務範圍包括:
(1)負責酒店室內外衛生(廚房除外)；
(2)負責清理酒店內所有下水道、排水和汙水管道、溝渠、河井和化糞池。
(3)負責酒店的衛生防疫，噴灑和殺滅“四害”。
24.公共區域的衛生有什麽特點？
(1)管轄範圍廣，對酒店口碑影響大。
(2)工作復雜，鎖瑣碎，難以控制。
(3)工作條件艱苦，人員變動大。