學院坐落在中國最迷人的城市煙臺。為進壹步擴大辦學規模，改善辦學條件，學院在煙臺東部大學區新建了新校區，並於2008年3月投入使用。新校區占地751畝，建築面積23萬平方米，設計招生1萬人。真誠歡迎廣大考生和家長參觀考察我校的辦學條件和教育環境，感受我校的優勢和特色。國家重點院校；高技能人才培養先進單位；山東省教學質量優秀單位；山東省省級文明單位；山東省“金藍領”技師培訓基地；山東省首批培養“高技能、大專學歷”復合型人才的高校；國家重點民用航空服務人員培訓單位；山東省職業技能鑒定所；我校烹飪學院被評為省級示範專業群建設項目。
山東省安全生產特殊人才培訓中心。省烹飪協會批準的“中國烹飪大學”冠名的室內設計(室內與廣告設計)，主要面向裝修、廣告、家具、展覽、大型賣場等設計公司，培養從事裝修設計、廣告設計、展覽設計、工程施工管理、建築施工圖繪制、效果圖及動畫表現、模型制作等方面的復合型人才。主要專業課程:空間設計、平面設計、裝飾材料與施工技術、包裝設計、廣告制作、ps圖像處理、CAD制圖、3DSMAX效果圖制作等。電腦動畫制作(影視動畫):主要培養從事電視、影視動畫制作、影視廣告制作、漫畫、插畫繪制、遊戲設計與制作的設計人員。畢業後可獲得動畫設計師、高級多媒體制作人等國家職業資格證書。主要專業課程:漫畫、插畫、素描、運動規律、原畫設計、鏡頭設計、中間畫技術、場景設計、flash技術、photoshop圖像處理、畫家畫、首映視頻處理、AE後期特效合成、3dsmax動畫多媒體制作(媒體與工作室方向):主要面向數字媒體、網站、婚慶禮儀、會展公司等。，培養具有診斷和排除計算機硬件、網絡、多媒體制作中遇到的常見故障的能力，熟練使用辦公軟件，熟練使用多媒體軟件處理圖形圖像，制作合成數字媒體、影視產品的規劃設計人才。學生畢業後可獲得多媒體作品制作人和計算機操作員的職業資格證書。主要專業課程:辦公自動化、五筆輸入、計算機組裝與維護、網頁制作、色彩、攝影、計算機圖形制作、計算機圖像處理(Photoshop)、Pagemaker專業排版、企業形象策劃、AutoCAD工程制圖、計算機多媒體制作、影視後期制作、多媒體作品營銷。
形象設計(美容美發與造型)主要培養從事化妝造型、美容美甲、形象設計、服裝裁剪、計算機圖像處理、視頻剪輯、辦公室文員等崗位的復合型人才。主要專業課程:化妝與美容、化妝造型與發飾設計、服裝配色、計算機圖像處理、禮儀與形體訓練。農村能源開發利用(風電方向)(涉農專業)面向新能源和農村能源制造企業開放，培養從事風力發電設備及其附屬設備制造、安裝、調試，風電場建設、運行和維護，太陽能和生物能源利用的技能型專業人才。畢業後可獲得國家承認的畢業證書和高級維修電工及相關職業資格證書。主要專業課程:電氣工程基礎、機械基礎、AUTOCAD工程制圖、鉗工技術與技能培訓、電機與變壓器、風力發電技術、風電場電氣設備、風力發電機組結構與工作原理、風力發電機組控制技術、變頻技術、plc自動控制速錄秘書(電腦速錄)(合作教育專業):主要培養目前急需的全方位速錄秘書人才，主要職責是記錄董事會和領導的口述。包括辦公室程序性工作，協助老板處理政務和日常事務，為領導安排壹系列秘書工作，如會見客人、簽約、開會等。主要專業課程:文秘專業課程包括管理學、法律基礎、電子商務；秘書英語、秘書寫作、禮儀與體能訓練、秘書口才與溝通等。速錄的主要課程包括速錄機的操作、速錄技巧、會議的記錄流程和要求、會議記錄的培訓。電腦操作課程包括商務電腦辦公、平面設計基礎與應用、網站前臺管理、優化與推廣等。建築自控設備安裝與維護(智能建築):主要培養從事現代建築、企事業單位、住宅小區等智能化工程的設計、施工、調試、管理和維護，以及暖通安裝、調試、施工管理、監理、運行、維護和檢修的中高級技術應用型人才。畢業後可獲得智能樓宇經理、智能樓宇助理經理、中高級維修電工證、建築行業崗位職業資格證書。主要專業課程:建築制圖與結構、建築CAD、建築設備自動化技術、消防系統工程、網絡原理與局域網設計、計算機組裝與維護、安防系統工程、綜合布線、中央空調系統、電工電子技術、建築給排水、工程測量、建築電氣技術、建築電氣圖紙識別、建築設備安裝技術等。建築施工(工程造價方向):本專業主要為建設單位、施工單位、房地產公司、工程監理和咨詢公司等相關單位培養在建築、安裝、裝飾等方面從事施工、工程技術、工程造價和管理的中、高級技術應用型專門人才。畢業後可獲得省建管局頒發的建築安裝造價師、建造師、資料員、質檢員、安全員等職業資格證書。主要專業課程:建築測繪、建築材料、建築勘察、工程招投標與合同管理、施工技術、施工組織與管理、建築與裝飾計量與計價、安裝工程計量與計價、工程造價管理、工程經濟、房屋建築、廣聯達預算軟件、建築結構、建築CAD等。制冷設備制造、安裝與維修:本專業主要面向大型制冷空調設備制造、制冷、電氣設備安裝、物業管理等企業，培養從事制冷設備和中央空調系統制造、安裝、調試，以及各類制冷系統運行管理的中、高級技術人才。畢業後可考取中高級電工、制冷工職業資格證書。主要專業課程:工程制圖與計算機制圖、工程熱力學、傳熱學、流體力學、電氣基礎、電子焊接技術、制冷原理、制冷壓縮機、空調技術、制冷系統常用部件安裝與維修、中央空調安裝與運行管理、制冷工藝設計等。計算機網絡應用主要培養從事計算機網絡安裝調試、計算機及手機維護、網站制作及優化、結構布線、安防監控系統等專業人才。主要專業課程:辦公軟件、計算機組裝與維護、交換機與路由器、網站開發與優化、網絡營銷、綜合布線與建築智能化。建築設備安裝(水、電、暖通方向)主要培養建築設備安裝企業、水、電、暖通安裝企業、政府機關、企事業單位從事建築電氣設備、給排水及暖通設備運行維護管理、安裝調試、造價、質量、材料等基層技術管理人員。畢業後可獲得省建設廳頒發的建築安裝建造師、造價師、信息員、質檢員等職業資格證書。主要專業課程:建築制圖、施工組織、安裝工程預算、建築給排水工程、建築電氣安裝工程施工、暖通工程等。園林技術(涉農專業):主要培養從事園林工程設計與施工、園林工程造價、花卉藝術、工程測繪、園林經濟管理的應用型技術人才。畢業後可以拿到國家風景園林師職業資格證書。主要專業課程:工程制圖、表現手法、植物學、測量學、景觀藝術、景觀工程預算、景觀規劃設計、沙盤制作、Photoshop圖像處理、AutoCAD工程制圖、3Dmax 3D設計等。
會計學:本專業主要培養從事金融機構日常會計、出納、辦公室文秘、稅務、銀行、保險、財務管理等工作的高中級應用型人才。畢業後可獲得會計從業資格證、初級會計師或助理理財師、業務秘書等職業資格證書。主要專業課程:會計基礎、財務會計、會計電算化、經濟法基礎、財務法規、財務管理、辦公自動化等。市場營銷:本專業主要培養從事市場研發、營銷策劃、連鎖經營、批發零售、網絡營銷的高中級應用型人才。畢業後通過考試可獲得營銷師(文員)等國家職業資格證書。主要專業課程:市場營銷、經濟法、商務談判、促銷技巧、營銷策劃、公私關系、網絡營銷、連鎖企業電子商務管理。主要目的是培養面向電子商務企業，能夠掌握電子商務流程的應用型技術人才。畢業後可以通過考試獲得電商師等職業資格證書。主要專業課程:電子商務基礎、網絡營銷、商務談判、淘寶大學培訓班(網上創業與實踐)、網站運營等。現代物流:本專業主要培養從事貨物采購、供應、運輸、倉儲、配送等物流管理的應用型人才。畢業後通過考試可獲得物流工程師(文員)等國家職業資格證書。主要專業課程:現代物流、物流信息技術、企業物流管理、物流設施與設備、采購與倉儲管理、物流運輸管理、國際貨運代理等。農村經濟綜合管理(涉農專業)本專業主要培養農村行政部門、村民自治組織、專業合作社、鄉鎮企業和規模養殖戶，從事基層行政、經營、管理和核算，也可以利用農產品資源和國家優惠政策自主創業。畢業後可通過考試獲得會計從業資格證、營銷員(業務員)、農產品經紀人等國家職業資格證書。主要專業課程:農村社會學、計算機基礎、農村政策法規、農產品營銷、基礎會計、財務會計、農村審計、農村經紀實務、經濟法和經濟糾紛處理等。