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我想知道廣州最繁華的城市在哪裏?

千年商道1:北京路。

北京路商業步行街位於廣州市中心,是廣州城市建設的所在地,也是廣州歷史上最繁華的商業中心。兩千多年來,其中心城市和中央商務區的地位從未改變,不僅創造了中外城市建設史上罕見的奇觀,也造就了廣州輝煌的歷史文化和商業文明。

2.最具廣州特色的西關風情步行街:上下九。

著名的上下九商業街位於老城區西關,東起上下九路,西跨包華路、文昌路,全長1.237余米。全路店鋪300余家,日客流量60萬次,匯聚了嶺南文化中的老西關飲食文化、嶺南飲食文化、嶺南民俗。

上下九步行街的標誌性建築是騎樓街,綿延數千米。騎樓適應南方炎熱多雨的氣候,可以擋風遮雨,避免日曬,創造涼爽的環境。

街機起源於新加坡、香港等英國殖民地。廣州的騎樓是清代兩廣總督張之洞參照西方國家和地區特別是香港的經驗傳入廣州的。

3.最時尚最現代的購物目的地:天河城。

天河城是由廣東天河城(集團)有限公司投資、建設、開發和管理的大型購物中心。天河城位於廣州城市新中軸線上,處於廣州地鐵3號線兩條支線及其與地鐵1號線和廣州機場快線的換乘站的交匯處。

廣州人的愛吃和能吃是世界聞名的,廣府菜也是粵菜的代表。

廣府菜涵蓋珠三角、韶關、湛江等地,用料豐富,選料精細,技藝高超,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,擅長爆炒,要求火候和油溫掌握得恰到好處。也兼容了很多西餐的做法,講究食物的氣勢和檔次。?

粵菜最大的特點就是用料廣泛,用料考究。飛禽走獸,山珍海味,中外美食,應有盡有,可謂全國之最。

粵菜講究原料的季節性,“不定時吃”。吃魚,有“春鯿秋鯉夏三犁(鰣魚)冬鱸魚”;吃蛇是“秋風三蛇肥,此時吃蛇是福”;吃蝦,“清明蝦,最肥”;吃蔬菜的時候要選擇“時令蔬菜”,也就是時令的蔬菜,比如“北風最甜”。

粵菜除了選擇原料的最佳育肥期,還特別註重選擇原料的最佳部位。

粵菜講究“清、鮮、嫩、滑、爽、香”的口感,追求原料的原味和鮮香。廣式調味品種類繁多,有酸、甜、苦、辣、鹹、鮮,但只用少量姜、蒜作“料”,少用辣椒等辛辣調料,不會鹹中帶甜。?

粵菜以廣府菜為代表。廣府菜融合了我省各地優秀的民間菜系,不斷吸收中國各大菜系的精華,借鑒西方菜譜的長處。

廣府菜取材廣泛,選料精細,技藝高超,善於變化,品種多樣。1956年“廣州名菜美展”共推出5447款萊產品,其中包括815款與菜品相關的小吃,數百款小吃。

廣府菜是粵菜的主體和代表。廣府菜的烹飪方法多達21種,尤其是炒、煎、燉、煎、燉、扣。他們講究溫、色、香、味、形,口感以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生。

參考資料:

百度百科-廣州美食