(壹)商品銷售的核算
在核算售價的情況下，零售企業每日營業結束時，各營業櫃臺組(實物負責組)統計銷售金額，填寫商品購銷存日報表和內部提貨單，將銷售金額送企業會計部門進行核算。需要註意的是，這裏所說的商品售價和批發企業的售價是不同的。零售企業銷售的商品銷售價格是含稅的，即商品銷售價格包含增值稅的銷項稅額。零售商品實際銷售額和增值稅銷項稅額的計算方法如下:
商品銷售額=含稅收入÷(1+增值稅稅率)
增值稅銷項稅額=商品銷售額×稅率
由於零售企業采用售價和金額的核算方法，對庫存商品實行售價核算的實物責任制。商品銷售時，庫存商品減少，商品負責人的身體責任也相應減輕。因此，在借記“銀行存款”，貸記“商品銷售收入”、“應收稅款——應交增值稅(銷項稅)”的同時，還應在賬戶中註銷商品負責人的實物責任。由於“庫存商品”科目是按售價記帳的，所以取消實物責任時也按售價借記“銷貨成本”科目，貸記“庫存商品”科目，即平時暫按售價結轉銷貨成本。到月末，按壹定的方法計算商品銷售的差價，然後調整“商品銷售成本”科目，根據銷售價格調整商品銷售成本。
(二)購銷商品差價的調整。
零售企業在月末壹般采用差價計算方法計算已銷商品差價，即先計算本企業商品差價，再計算本月已銷商品差價，再將已銷商品差價從“商品差價”科目轉出，調整“已銷商品成本”科目。
企業商品差價率是企業所有商品的差價與按銷售價格計算的商品總額的比率。月末前可從“商品價差”科目取得所有商品的價差。所有商品的總售價是月末剩余商品的售價加上本月售出商品的售價。由於實行銷售價格金額核算的企業的“銷售商品成本”科目在商品通常銷售後仍保持銷售價格，因此，可以從“銷售商品成本”科目中取得已銷售商品的銷售價格金額。計算公式如下:
商品差價率=(期初余額商品差價+本期入庫商品差價)÷(期初余額商品差價+本期入庫商品差價)×100%。
本月銷售商品差價=本月銷售商品總價×綜合平均差價率
調整後的“商品銷售成本”科目的余額為按銷售價格計算的商品銷售金額減去已銷售商品的進價與售價的差額，即為本月已銷售商品的實際進價成本。調整後的“商品購銷差價”科目余額是商品銷售差價轉出後的余額，即應保留余額中的商品差價。
零售企業采用差價法計算已售商品差價時，可以根據本企業各類商品匯總數據計算出壹個綜合平均差價率，再根據已售商品總價和綜合差價率計算出已售商品差價。這樣做可以簡化核算工作，但由於企業經營的各種商品的差價率不壹樣，各種商品的銷售比例也不壹樣。簡單地用綜合平均差價率來確定企業銷售的全部商品的差價是不準確的，因此不能正確反映企業的經營成果。當然，如果企業的經營品種比較單壹，各種商品的價格差異不大，銷售比例比較穩定，采用綜合差價率比較合適。
為了克服綜合差價率的不足，提高計算結果的準確性，企業可以縮小差價率的計算範圍，分別計算不同類別或組別商品的差價率，這樣可以使計算結果更接近實際，被零售企業廣泛采用。
使用這種方法，需要按商品類別或業務櫃組對“庫存商品”、“購銷商品差價”、“銷售商品成本”科目設置明細科目，以計算各類別(櫃)商品之間的差價和銷售商品之間的差價，並分別調整“銷售商品成本”科目，再匯總求出購銷商品差價和所有銷售商品的成本。
企業也可以采用存貨商品的購銷差價計算方法，計算已銷商品的購銷差價。這種方法又稱實際差價計算法，是以商品庫存為基礎，根據各種商品的庫存數量，逐項計算存貨的進價和賣價，以求得已售商品的差價。利用這種方法，將各種商品的實際庫存數量分別乘以該商品的原進價和期末進價，計算出各種商品進價計算出的實際庫存金額，再求和計算出所有商品的進價總額，再將月末“庫存商品”的總售價減去實際庫存商品的進價總額，計算出月末余額商品的實際進價差額。然後將“商品購銷差價”科目月末前的余額減去實際存貨差價，即可計算出應分攤的已售商品金額。計算公式如下:
庫存商品實際購銷差價=期末庫存商品總售價-庫存商品總進價。
已售商品銷售差價=分配前“商品銷售差價”余額-存貨商品實際銷售差價。
庫存商品購銷差額的計算方法能夠正確反映結存商品的實際庫存價值。但由於會計核算和存貨的工作量較大，企業通常不采用這種方法，而壹般在年末為了確定存貨商品的實際價值，核實和調整“商品進銷差價”科目而采用這種方法。
調整後，“商品購銷差價”科目的余額與存貨商品的實際購銷差價相壹致，從而反映企業存貨商品年末的實際價值。