金箔集團的組織結構:
南京金箔集團有限公司下屬:金達煙草物資公司、鑫源機電公司、金東海食品公司、金磊實業公司、金陵金箔公司、寶玉工藝品公司、金箔房地產公司、金寶市場有限公司
金陵金箔公司
金博金線廠
金海箔業有限公司
花園金箔廠
寶玉工藝品公司
中國金博美術館
寶玉鐵金工程廠
寶玉工藝品廠
寶玉裝飾材料廠
寶宇金瓦廠
金達煙草物資公司
卷煙鋁箔廠
特種包裝材料廠
金路線廠
金博印刷
鑫源機電公司
南京起重機電機總廠
機電設備安裝工程有限公司
金山金屬粉末公司
海食品公司
金東海醬菜制品有限公司
湖熟鴨業有限公司。
江寧豪斯酒業公司
南山食品公司
金博房地產公司
尹田花園
金王宓
安徽府城花園
金麗華門窗有限公司
金源鋼結構有限公司
金磊工業公司
金元寶酒店
金太陽廣告公司
金磊職業學校
金寶寶幼兒園
金太陽美食城
金太陽娛樂中心
愛順物業管理公司
金博汽車修理廠
景觀工程設計公司
金寶市場有限公司
金寶東山市場
金王府商業廣場
金寶天銀山農副產品批發市場
金寶裝飾市場
金寶河丁橋蔬菜批發市場
金寶麗水市場
金寶浦口家具城
集團總部與各分公司獨立核算，各公司設董事長和總經理進行管理。
金箔集團董事局主席蔣寶全:
蔣寶全:南京金箔集團董事局主席，全國“五壹”勞動獎章獲得者，全國優秀民營企業家，江蘇省人大代表，北京大學特聘顧問，南京大學、東南大學等五所高校兼職教授，現任中國包裝協會副會長，南京市企業家協會、企業聯合會副會長，南京市雇主委員會主任，江寧區企業家協會、企業聯合會會長。