1，德州扒雞
又名“五香無骨扒雞”，以五香無骨、肉嫩軟、香而不膩的特點而聞名，有“中華壹絕”之譽。
德州扒雞已有300多年的歷史。早在明代，德州城裏和水旱碼頭上就有人賣燒雞。扒雞出現在1692。1702年，康熙皇帝南巡駐特州。年輕時當過教師的著名詩人田文嘉品嘗了周城的名品——五香去骨扒雞。
從此德州扒雞作為貢品進入宮廷。乾隆年間，扒雞生產者被召入皇宮，使德州扒雞名揚天下。
2.儲存驢肉
又稱鮑店五香驢肉，產地為寧晉縣鮑店鎮，創始人為李長榮、李長山、李長春。壹般來說，冷食是最重要的食物，也往往是宴席的美味。有句話叫“先生，包子大柳樹面要配驢肉吃，店裏有保障”。
其特點是肉質鮮美，嫩滑爽口，瘦而不柴，肥而不膩，爛而不散，軟而不粘，鹹而適口，香味濃郁，風味獨特，老少皆宜。
保甸驢肉不僅味道鮮美，而且有利於舒筋活絡，打通穴位。因此，寶典驢肉成為當地習武者的必備美食，並隨著江湖藝人傳向四面八方，名聲遠揚。
3.樂陵大棗
樂陵大棗品種繁多，有金絲小棗、無核棗、沅陵棗、酥脆棗、臥棗、梨棗、磨盤棗等23個品種。品質最好、產量最大、分布最廣的棗是金絲小棗。
樂陵金絲小棗，皮薄肉厚，色小而美。成熟的金絲小棗破碎後，可壹寸壹寸拔出，故名。
德州旅遊景點介紹:
1，夏津黃河故道森林公園
老黃河森林公園總面積12.8萬畝，森林覆蓋率62.8%。森林資源有217種，分屬55科。地貌變化奇特，沙丘起伏不斷，古樹參天，生機勃勃，形成壹道天然的綠色屏障，其中百年以上的有近30棵。
2.德州洞子園風景區
德州冬子讀書臺建於隋朝，民國毀於戰火，2007年9月新建了壹座富有文化內涵的風景公園。新建的洞子園景區以儒家文化為主題，大力弘揚儒家思想文化。整個景區以東子讀書臺為主，以沙王水系為主線，平臺依水而建，風景隨水而動。所有的人工景觀都是傳統建築，以灰白色為基調，體現了漢代簡約、樸素、大氣的建築風格。
3.青雲島金山寺
海島金山寺景區位於山東省德州市慶雲縣北郊。景區以寺廟為基礎，包括佛教活動區、商業區、景觀區，形成了周邊最大的仿古建築群。
寺廟的主體是佛教活動區。金山寺，壹座古老的島嶼，始建於隋朝，興盛於唐代。它是晉宋南北分治時期全國著名的寺廟，素有“北金山”之稱。相傳唐代高僧玄奘法師在島上的金山寺長大，學佛。後來在觀音菩薩的指引下，踏上了向西方學習的道路。這座寺廟在明代被戰爭摧毀，2004年恢復重建。現已成為江北規模較大的寺廟。
4.齊河春城海洋極地世界
泉城海洋極地世界是目前亞洲最大的世界級水族館，位於德州齊河縣，距濟南市區約20分鐘車程。景區突出海洋文化科普教育特色，主要建設熱帶雨林、海底隧道、海洋生物、海洋動物表演、科普教育等功能區，展示來自世界各地的1000余種、數萬種珍稀魚類和北極熊、大白鯨等極地海洋動物。
參考以上資料:百度百科-德州三寶
參考以上資料:百度百科-山東夏津老黃河國家森林