1，勞動者可以去當地人力資源和社會保障局投訴勞動監察；優點:方法簡單。缺點:各地執法力度可能不是很大；
2.可以向當地人力資源和社會保障局勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，要求支付工資。沒有簽訂勞動合同的，可以要求雙倍工資不簽訂勞動合同。如果解除勞動關系是基於未發工資，也可以要求經濟補償。優點:除了工資，還可以主張經濟補償、雙倍工資等。，而且壹般都能最終解決；缺點:申請勞動仲裁是勞動訴訟，需要多壹點程序和專業指導。
3.如果有欠條，可以直接起訴到法院，要求支付欠條中的工資。
《勞動爭議調解仲裁法》第二條本法適用於中華人民共和國境內用人單位與勞動者之間的下列勞動爭議:
(壹)因確認勞動關系發生的爭議；
(二)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議；
(三)因除名、辭退、辭職、辭職產生的爭議；
(四)因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓、勞動保護等發生的爭議；
(五)因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或賠償發生的爭議；
《勞動法》第五十條以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得克扣或者無故拖欠勞動者的工資。
《工資支付暫行規定》第十八條各級勞動行政部門有權對用人單位工資支付情況進行監察。用人單位有下列侵犯勞動者合法權益行為之壹的，勞動行政部門應當責令其向勞動者支付工資和經濟補償，並可以責令其支付賠償金:
(壹)克扣或者無故拖欠勞動者工資的；
(二)拒不支付勞動者加班工資的；
(三)低於當地最低工資標準支付勞動者工資的。
經濟補償和賠償的標準按照國家有關規定執行。