許多人認為廚師對餐館非常重要。事實上，隨著商業模式的發展，廚師的作用越來越弱。
因為要做到所有店都壹樣的味道，不應該讓廚師的個性發揮，而是要把菜品和制作流程標準化。
這種標準化會進步到智能化，菜品的制作不再依賴手工切制和配菜。廚師在未來會逐漸被智能工具取代。未來的廚師會成為藝術家，做出有創意的菜肴。
二、安全人員
為了公司或者小區的安全，最重要的是發現問題後及時報警。如果讓安保人員去處理突發事件，既不安全也不執法。隨著安防設備的發展和面部識別技術的進步。未來無論是人員管理還是火災，都可以使用設備監控來保障安全。
現在很多小區和公司的大門都不再配備保安，取而代之的是攝像頭和熱力監控。甚至有的小區物業已經使用無人機進行監控巡查，遇到不安全人員，會通過無人機報警驅離。
第三，零售服務員、收銀員、客服
無人零售行業是目前發展最快的服務業。我們已經可以看到，大型超市的收銀臺大部分已經被自助支付取代。
服務員最大的作用就是推廣產品，未來的產品推廣會被類似電商的流量模式所取代。誰的利潤更高，誰的產品更高，誰就被放在最好的位置。
業務員成本太高，與零售業的低利潤模式非常不符。社區裏的零售將被自動售貨機和無人便利店取代。
第四，所有櫃員
包括銀行櫃員，水電繳費等。目前來看，這種趨勢非常明顯。銀行存卡轉賬不需要人工操作。只保留大客戶和金融產品的服務經理。