用電量持平是指電力公司在電力需求較高的時段，如白天和晚上，以正常電價出售電力。這個時段壹般是8點到22點，也叫高峰時間。平均用電時段，家庭和商業用電量較大，所以電價相對較高。
谷用電指的是用電需求較小的時段，比如深夜、淩晨。在此期間，電力公司的發電設施負荷相對較小，為了鼓勵用戶在此期間用電，電價會有所優惠。低谷電價通常遠低於平峰電價，有時甚至低至正常電價的50%左右。
通過峰谷電價的實施，電力公司可以更好地調節電力負荷，減少電力資源的浪費。同時，對於用戶來說，合理使用峰谷電價也可以節省電費支出。比如壹些耗電量大的任務可以在非高峰期進行，比如洗衣機、烘幹機等家用電器的使用，電動車的充電等。
安全用電的註意事項和預防措施如下:
1.在任何情況下，應避免直接接觸電線或電器，以防止觸電。
2、使用電器時，應註意檢查電線是否損壞，插頭是否松動，以免電線短路和過載。
3、在安裝或修理電器時，必須保證有足夠的照明，並保證安全措施到位，以免觸電或受傷。
4.更換或修理電器時，必須先切斷電源，以免觸電或損壞電器。
5、在任何情況下，應避免使用損壞的電線或電器，以防止觸電和火災。
6、在雷雨天氣，應避免使用電器，以防止雷擊和觸電。
7、在潮濕的環境中，應避免使用電器，以防止觸電和火災。