無證商家網上賣飯依然火爆。
央視記者根據對應聘“餓了麽”配送員的調查發現，壹家名為“快餐”的商家註冊地址是朝陽區建國路93號萬達廣場9號樓，但實際地址是15km外的壹棟居民樓。不僅地址變了，隱藏在居民樓壹樓的店鋪也和網上亮著的店鋪照片完全不壹樣。同樣情況的還有壹家名為“大眾家常菜”的店鋪。無論是門面、大堂、廚房，都與網頁上顯示的照片不符。
在壹些因無照經營而被關停的餐館，網上銷售餐食依然火爆。在記者走的路上，小餐館很多，有些門面還留有懸掛牌匾的痕跡。在這些拆下牌匾的門面上，寫著“本店已加盟。妳餓了嗎？”已發布。仍在營業的“福祥來”、“三元餃子館”等店鋪明確表示“我們沒有營業執照。”
用牙齒咬開外包裝，手指蘸汁品嘗。
央視記者在調查中發現，“餓了麽”上顯示的“大酒樓”其實是壹個“露天大排檔”。爐子放在門口，沾滿了黑色的油漬；廚師用臟得看不出原色的抹布把鍋和鍋底擦了幾遍，然後把抹布放在炒勺上；菜出鍋後，廚師把手指伸進鍋裏蘸出湯，伸進嘴裏品嘗。
另壹家名為“快餐”的商家，實體店的墻壁、爐竈、電飯煲上到處都是黑色的油漬；老板娘用牙齒咬開火腿腸的外包裝，直接切成炒飯；掉進臟兮兮的飯盒裏，敲敲桌子，直接放飯。
“餓嗎？”幫助商家無證開店。
央視記者在調查中發現，申請“餓了麽”開店，不需要實體店，甚至不需要提供任何證照都可以。“餓嗎？”燕郊城市經理說，“說白了就是黑店。我也可以幫妳。”
隨即，經理主動幫記者填寫了網店名稱、地址、商家電話等簡單信息。後來“餓了麽”客服人員打來的驗證電話，只問了商家的註冊電話，並沒有查看執照、地址等相關信息。等了5分鐘左右，現場的經理告訴記者，他申請的店鋪已經上線。(記者)
鄭琳)
催促某人接受采訪
網上賣飯的無證商家昨天被封了。
昨晚(15)，北青報記者跟隨市美國食品藥品監督管理局執法人員來到央視“3·15”晚會曝光的京東某村“福祥來”酒店。穿過僅有的幾個有顧客的大廳，北青報記者來到該店的後廚，發現廚房淩亂不堪，難以離開。廚房竈臺上到處都是油漬和汙漬，到處都是肉類等原料，各種調料也沒有蓋好。
老板娘坦言:“因為店裏生意太差，我女兒聯系了‘餓了麽’接入網絡。我沒有證，也跟‘餓了麽’說了我沒有證。”據了解，“餓了麽”相關人員在了解到這家店後，批準他們加入“餓了麽”平臺，自己配送餐食。
從今年6月5438+10月開始，店鋪開始在“餓了麽”平臺賣外賣。送貨人員沒有新招，老板娘負責送貨。目前，美國食品藥品監督管理局已對該店進行了取締，並收繳了相關非法經營工具。店內原料全部被沒收，冰櫃和商家正門都貼了封條。
通過在“餓了麽”上定位搜索，北青報記者來到了離“福祥來”不遠的“無限陽光”。店裏沒有招牌，沒有餐桌椅，大廳裏放著四個冰櫃和幾個儲物架。冰櫃裏放著大量半成品雞肉、香腸等肉類。“後廚”裏有幾個微波爐，壹個蒸飯的蒸鍋，還有壹些還沒做好的外賣。
北青報記者在墻上看到壹塊牌匾，上面寫著“餓？發行委托書”，稱陽光無限被授權為“餓了麽？”分銷加盟商，以及“餓了麽”交付的品牌和軟件產品？在規定的範圍內開展分銷業務。
“這家店以前申請過餐飲許可證，但沒有被批準，”美國食品藥品監督管理局的工作人員說。“原因是這家店的面積和相關設施過於簡陋，達不到正規餐廳的要求。”據該店所在的物業公司稱，“這家店裝修後就壹直關著，但壹直有人在裏面搞事。”
據悉，關於外賣平臺的監管義務，市美國食品藥品監督管理局多次通過約談等形式對平臺進行宣傳解釋。日前，《北京市網絡食品監督管理辦法》出臺，明確規定外賣平臺要對入駐平臺的商家進行資質審查，只有具備《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》的商家才能從事網絡餐飲業務。
作出反應
餓嗎？25761違規餐廳已下線。
央視曝光後不到兩個小時，餓了麽昨日發布的官方置頂微博評論數19迅速突破7000。北青報記者在網友的評論中看到，“餓了麽”太不負責任，太亂。”也有人調侃道，“恭喜中獎，成為3.15第壹。"
與此同時，“餓了麽”百度百科的詞條被迅速改版。新詞條新增“2016，3月15，3月15晚會曝光，“餓了麽”平臺引導商家編造地址，上傳虛假實體照片，甚至默認無照經營。”
據界面新聞報道，“餓了麽”公關部回應稱，截至3月7日，新《食品安全法》修訂實施5個月以來，“餓了麽”已下線全國25761家違規餐廳，涉及無證、證照不全、假證照、套牌、超範圍經營等違法行為。
昨晚(15)，10: 30，“餓了麽”在官方微博發布公開回應——《致親愛的消費者》，稱“餓了麽”高度重視今晚央視3.15晚會報道的問題。我們緊急成立專項小組，對所有違規涉事餐廳進行下線，並連夜部署，在全國範圍內對餐廳資質進行核查。餓了麽致力於推動中國餐飲行業的數字化。網絡外賣訂餐是壹種新的業態。真誠接受媒體和社會各界的指導和監督，全力為消費者提供安全放心的用戶體驗。"