疾病控制中心(Center for Disease Control)壹詞來源於美國負責國家疾病預防和控制的商業組織，現更名為疾病控制和預防中心(Center for Disease Control and Prevention，簡稱CDC或CDCP)。目前，我國已成立“中國疾病預防控制中心(中國疾控中心)”，並在各省、自治區、直轄市設立了相應的分支機構。
其任務是通過預防和控制疾病、殘疾和傷害，創造健康的環境，維護社會穩定，保障國家安全，促進人民健康；其宗旨是以科研為依托，以人才為基礎，以疾病控制為中心。在衛生部的領導下，充分發揮技術管理和技術服務職能，圍繞國家疾病預防控制的重點任務，加強疾病預防控制策略和措施的研究，做好各項疾病預防控制工作預案的組織實施。
開展食品安全、職業安全、健康相關產品安全、放射衛生、環境衛生、婦幼保健等各項公共衛生業務管理工作，大力開展應用科學研究，加強國家疾病預防控制和公共衛生服務的技術指導、培訓和質量控制，發揮國家隊在疾病預防、應急響應、公共衛生信息能力建設等方面的作用。？
截至2021年底，全國共有疾病預防控制中心3380個。