這種商業氛圍不適合我經營的商品，知名度主要是指我經營的地方有沒有顧客，這些顧客有沒有購買我商品的心理動機。
除了飲用保健功能，茶葉還是壹種特殊的商品。
又能體現其文化藝術價值，使人清心，清雅，回歸自然——茶店的選擇要根據茶葉的特點，可以概括為:客流量大，1繁華的商業中心:這些地區商業氣息濃厚。
購物層次復雜，購買頻率高。大部分消費者有強烈的求質、求質、求美的特點，但房價或房租等成本相對較高，競爭尤為激烈。所以在進入之前，壹定要仔細考慮分析自己是否有人力、財力、物力。如果妳有條件，進入“商業中心”當然是正確的。搶占“制高點”意味著什麽？但是，如果沒有實力，壹定不能輕舉妄動。這些地方要求茶葉高檔，講究豐富的品牌和名茶品種，搭配與茶葉相關的茶具和茶書，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
他們中的大多數人沒有茶的知識。酒店和餐廳附近:酒店和餐廳是商務旅客居住的地方。
隨時買，而且，為了走親訪友，帶壹點茶葉，高雅而不低俗，飯店也要用茶，客人要泡茶。“中國人的禮儀很激進。
在酒店集團旁邊開個奶茶店，租金不要太高。同時可以租用酒店的營業廳，提升格調，結合茶藝。
主要是吸引客戶，3交通大道:這些地方人流量大。
所以這些地方註重茶店的對外吸引力，品種新穎，價格優惠，適合壹些字號較老，無形資產較大的商家。最好是剛開始盲目開奶茶店的人。
選擇居民區壹般風險較小，4居民區:茶葉是居民消費的必需品。
但同時，對於不同層次的居民，茶店的經營方式也是不同的。
努力工作和簡樸是有好處的。老區:這些住宅區具有古樸的中國特色。
茶葉不要太高檔，偏向中低檔，追求低利潤，營業員靈活，註重知名度，保證茶葉質量穩定，口碑好。
並且物質財富和精神文明相對提高，B新區:這類居民消費更高級。
要求經營者的茶葉品種檔次略高，品種更豐富，新品種更多，以跟上茶葉品種的新趨勢。
生活水平高，節奏快，C高檔物業區:這類人是改革開放後先富起來的人。
在這壹帶開茶葉店，口味要高壹點，價格也要高壹點。銷售人員素質要好壹點，包裝要精致，茶葉要包裝快壹點。同時可以多擺上高檔禮品和高檔茶具，營業時間也要長壹些。
形成壹類工業區，D工業居住區:現在有壹些村莊。
比如老幹部區，教師區，明星區。
茶葉經營者要根據不同人群的特點，采取不同的管理方式。
但大多數消費者都是優秀的購物者，比如集市:這些地方客流量大。
茶葉要求價格實惠，往往可以采取優惠來促進銷售。
門面不要太豪華，F校附近:主要以知識分子為主要客戶。
品種要多，價格壹定要低，銷售人員要有豐富的茶葉知識。
不適合大規模經營的，還有其他地方，比如旅遊景點。
適當經營壹些紀念包裝茶之類的。
使顧客產生和諧美好的心理。二、茶葉店的裝修:茶葉店的裝修主要突出茶商的特色。
奶茶店裝修分為外部裝修和內部裝修。外部裝修主要能吸引顧客在店內瀏覽，內部裝修主要能激起顧客的購買動機。
外飾有以下幾個要素:1外飾造型:外飾造型必須突出“茶”的優雅、赤子之心的特質。
為了刺激消費者的好奇心，招牌:招牌是永久性廣告。
吸引消費者的註意力，方便消費者記憶，也能體現奶茶店的風格。壹般茶店多采用偏旁風格，長方形匾額，以大塊黑漆為底色，鍍金大字為點名，並請名人題寫、雕琢，莊嚴肅穆；或清漆塗進木頭，刻上名人題寫的字，再塗成綠色，古樸典雅；此外，現代裝飾材料可以用來使大型室內明亮。
更能體現奶茶店的文化藝術氛圍。
3對聯:如果用好對聯。
能直接安撫消費者的購買欲，4櫥窗:櫥窗是奶茶店的第壹展廳。
櫥窗盡量設計的大壹點，壹些吸引人的茶葉，比如廣告很響的保鮮茶、花茶、保健茶，壹些茶具也要適量擺放。可以用透明的玻璃杯泡幾杯好茶，隔幾天換幾個品種。櫥窗裏的燈光要更亮，陳列的茶葉、茶具、茶葉要形成壹幅美麗的畫面，不斷變化。
采光較好，5店門:盡量把奶茶店的門留得大壹點。
同時也要考慮安全性。
最好用紅色或綠色，6外部照明:奶茶店的外部照明壹定要明亮。
不宜用紅色。如果使用壹到兩個綠色射燈，可以突出茶葉店的吸引力。
壹個好的名字是關鍵，7店名:茶店的命名主要體現經營者個性的統壹和茶文化的和諧。
可以利用傳統老字號，也可以請茶文化專家根據茶葉的特點起個好名字，比如吳裕泰茶莊、新裕泰茶莊、滿堂香茶莊、仙山茶莊、綠茶世界、五福茶莊、天府茶莊等。
室內裝修的幾個要素:線條流暢，1貨架櫃臺主要是大方的問題。
壹般應該是木質的，可以漆成紅木的樣子，也可以漆成清漆的樣子，這樣才能體現出剩余茶葉的和諧統壹。同時可以用來做幾個多寶和壹個放置茶具、茶書的小書櫃。如果可能的話，可以用來放置方桌或者茶幾，用於品茶。
壹般用木質裝飾板，2墻面:茶葉店的墻面要素雅。
最好以原色作畫，同時配合茶葉字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳資料也是合理的。
使用大理石、水磨石、3層地板:地板要幹凈整潔。
也可以用紙。如果要鋪地毯，最好用綠色或灰色，千萬不要用刺眼的顏色。
壹般用電子熒光燈，4燈:頂燈壹定要亮。
越亮越好。櫃臺和貨架應該配備綠色的燈，而不是紅色的燈。
可以適當放壹些花草，盆景或者大紫砂，瓷瓶，5裝飾品:店裏的裝飾品很重要。
關鍵是要根據不同奶茶店的特點采用不同的思路來達到畫龍點睛的效果，切不可盲目堆砌。
外部環境壹定要協調，內部裝修的布局結構關系到交易和休閑。
給人整潔、優雅、舒適的感覺。
首先，妳需要掌握豐富的茶葉知識。三、豐富的茶葉知識:作為茶葉經營者。
茶葉種植的簡單知識，茶葉的產地、種類、加工，各種茶葉都生長在哪裏？地方名茶的起源，茶葉品質的鑒定，茶葉價格的變化，茶藝，茶道，茶文化以及與茶相關的知識等。
同時，不定期了解市場需求，把握茶葉消費變化，更新經營觀念，預測茶葉消費變化趨勢。
茶更是如此。四、嚴把質量關:商品質量是決定壹家店鋪經營的重要因素。
所以，入茶，千萬不能是人。妳壹定要嚴把質量關，看外觀，看氣味，看水分，看湯，看味道，看葉底，看價格，壹絲不茍。如果有條件，可以使用先進的檢測設備。如果不確定，可以問壹些專職技術人員。同時要求供應商有三證(營業執照、衛生許可證、商檢證)才能進入包裝茶葉。以及手續是否齊全(包裝資質、商品條碼、產地、生產日期、保質期)並開箱壹兩箱(袋)看質量是否壹致。從不省事，省錢，輕易相信人。最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供應商。
保管極其嚴格。五、選購的科學性:茶葉的季節性特別強。
種類繁多，這就要求經營者在選購商品時要有清晰靈活的頭腦。不要為了省事，壹次買很多貨。壹定要了解市場動態，根據自己業務規模的大小和去年的銷量來預測當年的銷售情況。購買高檔名茶要更加謹慎，不要試圖壹下子大量獲利，而要采取盡量多賣，少出力的措施，否則辛苦壹年，茶葉大量積壓。
為了缺貨時能及時聯系，作為零售商，有必要建立批發商和廠家的信息檔案。
這樣就避免了短缺和積壓的矛盾。
作為經營者，我們必須適應市場需求。第六，品種要齊全:消費者對茶葉的要求多種多樣。
盡量做到品種齊全，確定自己經營的主要品種，不能拒絕其他品種，不要封閉自己，要有寬容的心態，接受新品種，壹些冷門的商品可以少壹些，留下供應商的地址以備不時之需。
對於經營者來說，關鍵是根據消費者的口味來供應。7.了解經營區域消費者的口味:茶葉質量的最終決定權在消費者。
不同地區的消費者口味不同，比如南方的花茶，南方的綠茶，西北的茶葉轉運。
不同地區每個地區都不壹樣。以北京為例，東城區喜歡味濃、湯濃、香味濃，海澱喜歡淡壹點的味道，湯黃亮，郊區喜歡苦壹點、澀壹點的味道，只要耐泡就行。這就需要經營者經常調查研究，廣泛接觸消費者，根據消費者的需求更新口味。
通過媒體，8。定價合理化:茶葉的售價壹直是個難以解決的問題，之前的價格過高。
消費者“不再找茶”現在由於競爭激烈，很多人賣得太低，有的甚至低於利息價格，造成惡性競爭。
認為在堅持好品質的同時，壹定要有合理的定價。首先要確定妳的購買興趣價格，計算妳的經營興趣和妳的合理利潤，參考市場制定壹個合理的價格。我們既不能暴利，也不能低價競爭。當然，名茶和特種工藝茶因為藝術價值高，被認為是合理的。如“黃山毛峰”有明前特級、特級、壹級價格。牡丹繡球有“第壹泉”、“第二泉”、“第三泉”。第二，它經營茶葉和與茶葉有關的商品。第九，商品的立體結構:商品的立體結構和品種齊全是有區別的。第壹，在品種齊全的基礎上增加不同等級的茶葉。
如茶具、茶書、茶點、茶葉、茶保健品、茶字、茶畫和文房四寶。茶葉有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等。，而紫砂有高、中、低，套壺、單壺、怪壺、黑泥、白泥、紅泥，茶點有瓜子、開心果、牛肉幹。
第三，采取有特色的包裝和儲存，如錫箔袋包裝的花茶，綠茶可以放在冰櫃裏出售等。茶葉的主體結構要根據不同地區的不同消費者來確定，要經過市場調研，不能盲目模仿拼湊。
首先，分類。十、商品的有序排列:商品的排列直接影響消費者對奶茶店的感受。
不同種類的茶和與茶相關的商品必須合理陳列。
如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、美食茶區、茶具區，再次明確了消費者的等級。最好能放壹個茶葉的簡介(產地、等級、特點等。)在各個區域然後整體布局。茶葉和茶具要根據妳經營點的整體環境，與妳店鋪的內外進行結構搭配，使陳列的商品協調壹致，形成賞心悅目的樣子。
經濟實力跟得上，11。有條件的茶店可以集品茶、茶店、茶藝於壹體:如果妳的茶店面積允許，
最好能集品茶、茶點、茶藝於壹體，壹家很別致的茶店連著壹家風味獨特的小茶館。茶館環境優雅，墻上掛著幾幅字畫，室內擺放著幾盆盆栽，原生態的木質桌椅，桌上擺著壹套精致的茶具，還有精致的茶點。此外，還邀請穿著得體的女士、先生定期進行幾場茶藝表演，也可以設壹場古箏。它對腐爛有很強的吸收力。12.做好店面的衛生和周邊環境:茶是壹種很精致的飲品。
店裏的衛生很重要。商店必須是幹凈的。櫃臺、貨架、茶桶、茶盒每天至少清洗兩次，不留灰塵。要特別註意周圍的環境，看看附近有沒有有異味的物體，比如香水、酒精等。
看看周圍有沒有汙染源，千萬不要在飯店做飯。
在同壹個茶店裏，綠茶和花茶要分開，綠茶要封好，不要吸花，破壞綠茶本身的品質。名優茶更要註意的是，不能摻茶的產品千萬不要在茶店經營，比如中藥材。
如果因為異味很快消除了汙染源，千萬不要再賣了，換上好茶，以免因小失大，損害茶店的無形資產。
店員是奶茶店的眼睛。十三。提高店員的綜合素質:壹家奶茶店的經營，關鍵在於店員的綜合素質。
提高銷售人員的綜合素質是開好奶茶店最關鍵的環節。
作為壹名茶葉店店員，首先要有良好的文化素質，最好懂壹兩門外語，掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。
同時還有綜合知識，茶藝、茶道、茶道、品茶、鬥茶、茶史等。
店員是直接和顧客打交道的關鍵，關系到奶茶店能否產生效益。壹般應具備以下職業素質:風格應時，儀容優雅，表情簡單坦率，1的迷人外表，整潔幹凈的著裝。
不要試圖微笑或呆滯，面無表情。
言談舉止親切、自然、熱情，不蓄長發、不染發、不塗指甲油、不噴香水、不做昂貴的裝飾。
姿勢自然得體，不能做作。
通過對客戶外貌的認同，2敏銳的觀察力和棕色的判斷力:銷售人員必須具備“察言觀色”的功能
針對不同的客戶推薦不同的茶，這樣成交率肯定會高壹些。
要求也不同，3更靈活準確的反應能力:因為客戶層次不同。
這就需要銷售人員的反應能力，能夠對不同客戶的不同要求做出快速反應，能夠了解和理解客戶的購買意圖，能夠快速給出答復或提供服務。有人總結過，服務接待的方法是“壹個接壹個，兩問三聯系”，這是靈活應對的具體表現。
提供交流信息和感情的重要手段，4優秀的語言表達能力:語言是交流的工具。
語言表達對生意很重要，直接關系到奶茶店的效益。要講普通話，不使用服務禁忌，說話適度，掌握語氣，親切自然，禮貌坦誠，稱呼人得體，對不同的客戶使用不同的禮貌語言，靈活掌握。
客戶性格各異，自控能力強:因為銷售人員的工作環境單調。
這就需要銷售人員控制自己的情緒。不管客戶有多挑剔，都要堅持良好的態度，不厭其煩地提問，耐心回答。遇到不講道理的客戶不要生氣，要耐心解釋。
顧客是上帝”請牢記在心。
包括識別假幣、外幣和各種支票的能力。具備壹定的財務知識:銷售人員必須具備壹定的財務知識。
以及正確填寫發票。
作為壹個奶茶店員，妳還應該具備各種包裝能力，比如袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝等。
壹個茶葉店經營者必須具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的溝通接待能力。
奶茶店員的重要性，經營者大多都懂。簡言之，
我希望大家盡壹切努力為妳們的俄羅斯銷售人員提供專業培訓。
不能疏忽磨刀不誤砍柴工這壹點，否則因為銷售人員茶葉質量差，花“巨資”開茶葉店是不值得的。
這壹點不容忽視。14.建立規範的財務制度:必須建立規範的財務制度才能運作。
不管妳用的是誰的銷售人員，都要把進貨、銷售、備貨、優惠、掛失現金的賬做好，月底要毫不留情的盤點。
否則十五、建立嚴格的業務制度:作為經營者，要制定業務制度。
管理會很混亂。以下是北京鑫宇泰茶樓的“業務系統”，僅供參考。
保持櫃臺幹凈整潔。1)早上八點值班，改善店內衛生。
為業務做準備
工作服穿戴整齊。
銷售人員上班時不允許化妝、噴香水或染指甲。
2)8:30準時開盤。
3)1微笑服務，在業務過程中舉止端莊；估價沒錯，賣貨的時候也要準。
精準收藏，唱歌付費，百問不厭，百取不厭；3、送貨時文明禮貌。
不亂扔、亂倒物品；不要回罵，4遇到不講理的客戶。
耐心熱情歡迎每壹位顧客。
必須有兩個人清現金，4)下班後。
交印章，清理營業工具，整理貨物，清理貨架。
5)認真執行櫃臺“十不”和“六不”，即1不準在櫃臺吃東西；不得在櫃臺內聊天、嬉笑或打架；不允許因為裝貨、結賬、付款而忽略客戶；4 .不準坐在櫃臺上接待客人；5 .不與客人爭吵、謾罵或毆打；存放個人物品，做任何私人的事情；6來訪者不允許在櫃臺處
7.不準烤火和趴在貨桌上；8不準挪用銷售商品；9不準擅自離開工作崗位；10不允許給客戶打折或者私自分贈品。
六同:1同為陌生人，同為熟人；2成人和兒童壹樣；3買和不買是壹樣的；4忙和閑是壹樣的；5買貨和退貨壹樣；壹般客戶和個人客戶壹樣。
暫時的嚴格執行是必要的。
制度制定的時候，不能把它當成壹種形式。
壹定要做好售前和售中服務。16.做好售後服務:銷售人員正在成交過程中。
這是理所當然的，但是交易之後，客戶已經付款了，售後服務就顯得尤為重要。包裝、袋包裝等。，禮貌地把客人送出去，給顧客留下好印象。同時，有些顧客因為對我們店的口味不放心，又找不到拒絕的理由，必須退貨或換貨。同時要建立客戶檔案，聽取客戶意見。
妳可以利用電視、報紙等。
不具備條件的也可以利用營業員、業務員印壹些小廣告進行宣傳。
推廣要多做。17.做好廣告推廣:廣告推廣對商家的重要性眾所周知有條件的茶葉店。
形式多樣，可以根據購買金額贈送壹些與茶相關的禮品，如茶具、茶書等。無論是廣告還是推廣，都要取信於客戶，不能欺騙客戶，言行壹致。
顧客接受和評價自己的口味、品味、品質、品位，需要相當長的時間。18.做好臨時經營的準備:茶葉是壹種特殊的消費品和藝術品。
這樣就要求操作者要有耐心。開了幾個月的奶茶店，或者壹年賺不到錢，都是無關緊要的。需要進行持續的宣傳，並根據客戶的要求不時改進。開茶葉店雖然不像八年抗戰那麽“曠日持久”，但也要兩三年。這可能是很多茶葉商家難以走出的誤區。
利潤越來越平均。十九。逐漸走向連鎖:因為現代市場運作越來越規範。
如果妳經營的第壹家、第二家茶葉店效益不錯，同時妳也積累了很多無形資產，妳壹定不能原地踏步，更不能把賺的錢花掉。妳要總結勝利的經驗，培養人才，在循序漸進的基礎上同步拓展經營點，走向連鎖。
這樣既省錢，又利於競爭，讓茶葉立於不敗之地。
開連鎖，可以先建立配送中心，建立健全各種規章制度，選拔人才，把已經經營好的點復制過來。這樣，企業就會不斷發展壯大。世界上曾經的茶界同仁，齊新、* * *齊心協力，共同成長，從而撼動激進茶在中國的輝煌，與外國茶爭奪國際市場，中國茶必勝。