2.茅山萬年青的采摘標準是壹芽壹葉或壹芽兩葉的鮮綠茶。鮮嫩的茶葉采摘後置於陰涼處通風,經過殺青、烘幹、揉撚、幹燥等工序精制而成,做工精細。
3.宜用優質礦泉水沖泡茅山的常青之水。水溫80℃左右,沖泡出來的口感鮮嫩。水溫不能太高。水溫過高會導致茶葉燙傷,茶湯渾濁。