不在第壹時間告訴業主水管被切斷，合法嗎？

不違法。如果是緊急搶修，提前通知就來不及了。壹般是先停水再通知。這是正常情況，規定支持這種做法。如果無故停水屬於違法行為，可以向當地房管局物業處投訴。壹般對物業公司的處罰是責令整改。情節嚴重的，會被罰款或者誠信檔案記錄違法。