如何投訴長沙保利花園三期水管1個月能爆7、8次？

反映小區水管爆裂的問題，可以向當地房管部門反映這個情況，同時查看正規的房屋買賣合同。合同體現的是“房屋質量條款”，水管作為附屬設備是有保質期的。合同明確約定“交付使用的房屋出現質量問題，出賣人應當承擔保修期內的維修責任”。

另外，如果和開發商協商不成，找消委會協調或者通過法律途徑解決實際問題。