根據紹興市政府官網對機構設置和職責的介紹，越城醫保局是紹興市醫保局的下屬單位，負責醫保相關工作的管理和實施。人力資源和社會保障局是指紹興市人力資源和社會保障局，負責人力資源和社會保障相關工作的管理和實施。所以越城醫保局不是人力資源和社會保障局。