鄭州市職工社保繳納標準主要是指企業和職工的社保繳納比例。根據國家政策和省市規定，鄭州市職工社保繳費標準包括基本養老保險、失業保險、工傷保險、生育保險、醫療保險五項。基本養老保險方面，根據國家規定，企業和職工的繳費基數分別為本人上年度月平均工資的60%和40%，最高繳費基數為本市上年度職工月平均工資的300%。失業保險的繳費比例分別為企業和職工繳費總額的1%。工傷保險由企業全額繳納，費率根據行業和工種不同而不同。生育保險由企業全額繳納，費率為上年度職工月平均工資的0.8%。醫療保險由企業按照壹定比例承擔，職工根據自身情況繳納不同的個人份額。具體費率和標準也會因地區、行業、工種等因素而有所不同。總的來說，鄭州市職工社保繳費標準是根據國家政策和省市規定制定的，旨在保障職工的社會保險權益。
企業可以選擇繳納哪些社會保險？根據國家有關規定，企業需要繳納基本養老保險、失業保險、工傷保險、生育保險、醫療保險五項社會保險。企業不能選擇性地只繳納部分社會保險，否則會受到法律的限制和懲罰。
鄭州市職工社保繳費標準涵蓋基本養老保險、失業保險、工傷保險、生育保險、醫療保險五項，企業和職工需按規定繳納相應費用。企業不能選擇性地只繳納部分社會保險，否則會受到法律的限制和懲罰。
法律依據:
《中華人民共和國社會保險法》第十九條規定:“用人單位應當按照國務院的規定為職工繳納社會保險費。從業人員應當依法參加社會保險，按照規定繳納個人社會保險費。”