江蘇的個稅和社保繳納的起始時間，在不同的地區和年份可能是不壹樣的。壹般來說，每個月社保繳納的時間在1到15之間。具體開始時間可能受當地政策法規影響。建議您咨詢當地稅務機關或社保機構，獲取準確信息。
總而言之:
江蘇的個稅社保繳納起始時間可能因地區和年份而異，壹般在每月1-15之間。具體起征點時間需要咨詢當地稅務機關或社保經辦機構獲取準確信息。
法律依據:
根據《中華人民共和國社會保險法》的規定，用人單位應當按照國家規定的職工工資總額的比例繳納基本養老保險費，並記入基本養老保險統籌基金。職工應當按照國家規定的工資比例繳納基本養老保險費，記入個人賬戶。所以用人單位和個人都有繳納社保的義務，具體的繳納時間和方式可能會受到當地政策法規的影響。