試用期內不能不交社保，建立雇傭關系後30天內必須交社保。
中華人民共和國社會保險法
第五十八條用人單位應當自用工之日起30日內，向社會保險經辦機構申請為職工辦理社會保險登記。未完成社會保險登記的，由社會保險經辦機構核定其應繳納的社會保險費。
自願參加社會保險的無雇工個體工商戶、不在用人單位參加社會保險的非全日制從業人員和其他靈活就業人員，應當向社會保險經辦機構申請辦理社會保險登記。
國家建立全國統壹的個人社會保障號碼。個人社會安全號碼是公民身份號碼。
給員工買社保的流程是怎樣的？
公司為員工辦理社保的流程:
1.社保局開戶。
2.去社保局拿員工社保申報審批表。
3.去地稅局換完稅書。
4.在公司開戶的銀行付款。壹般員工保險包括養老保險、工傷保險、醫療保險、生育保險、失業保險。如果去當地社保經辦機構辦理社保，可以給公司所有有勞動關系的人繳納，個體戶也可以繳納社保。
法律依據:《中華人民共和國社會保險法》第五十八條，用人單位應當自用工之日起30日內，向社會保險經辦機構申請為職工辦理社會保險登記。社會保險經辦機構不予登記的，由社會保險經辦機構核定其應繳納的社會保險費。無雇工的個體工商戶自願參加社會保險，在用人單位不參加社會保險的非全日制從業人員和其他靈活就業人員，應當向社會保險經辦機構申請社會保險登記。國家建立全國統壹的個人社會保障號碼。個人社會安全號碼是公民身份號碼。